門檻低且難以複製
亟須規範發展
“浩哥是有天眼的，他的決策一定是最好的安排，你們不理解，説明沒有悟透浩哥的思想。”近日，上海文峯美髮美容有限公司(以下簡稱“上海文峯”)及其創始人陳浩因一篇《秘書眼中的上海文峯美容美髮集團總裁浩哥》的文章深陷輿論風波。
根據該文章，陳浩被秘書形容為:“掌握萬物之規律”“首屈一指的三百六十行狀元大滿貫”“有天眼”，隨後#上海文峯秘書誇老闆有天眼#登上微博熱搜，備受關注。與此同時，上海文峯曾被上海消保委約談、誘導七旬老人在理髮店3年消費235萬的“黑歷史”再被挖出，國內理髮行業推銷辦卡、漫天要價、強制消費、虛假宣傳、跑路等亂象引發熱議。
公開數據顯示，我國美容美髮行業市場規模預計到2022年將突破4000億元，然而卻幾乎沒有一家龍頭企業，這是為何?美髮行業亂象何時休?
老闆“有天眼”:商業模式或暗藏重大風險
上海文峯及其老闆陳浩火了。
近期，上海文峯微信公眾號發佈了一篇文章《秘書眼中的上海文峯美容美髮集團總裁浩哥》，在文章中，陳浩的秘書表示陳浩生活簡樸，是個一心撲在工作上的人，並稱:“浩哥是首屈一指的三百六十行狀元大滿貫”“浩哥掌握萬物之規律”“浩哥有天眼”。
文章一經發出，迅速登上微博熱搜，秘書的各種花式吹捧，被網友戲謔為“職場彩虹屁的天花板”，上海文峯和陳浩也因此火爆各大社交平台。
然而在上海文峯火爆背後，其企業文化被網友質疑像傳銷，公司“黑歷史”也浮出水面。
上海文峯創辦於1996年，自稱是集美髮、美容、科研、生產、教學、服務、推廣為一體的集團企業，在全國擁有400多家門店，一所職業技能培訓學校，一家化妝品保健品生產廠，四所醫學美容中心，員工上萬名，每年為全國上千萬名會員顧客提供頭髮、臉部皮膚和身體亞健康狀態的專業護理。
近年來，上海文峯曾因服務問題多次被消費者投訴，並存在多起行政處罰信息和政府機構約談記錄。上海文峯還因誘導消費、拒不退款等事件，屢被上海市消保委約談。
早在今年3月，上海文峯就曾讓“七旬老人3年內消費235萬元”登上微博熱搜。根據媒體報道，上海一位七旬老人的家屬通過賬單記錄發現，該老人三年內在上海長壽路文峯理髮店消費了235萬元，其中一天消費高達42萬元，但具體做了哪些項目卻因涉事工作人員離職、沒有存檔等無法查詢。
隨後今年6月，上海文峯因在經營過程中存在誘導大額消費等問題，被上海消保委約談並要求限期整改。11月3日，針對大額消費拒不退款、售後服務缺位、價格不透明、虛假宣傳、強制消費等問題，上海市消保委再次約談了上海文峯。
11月17日，上海市消保委發文表示，“通過投訴數據分析檢索和消費者訪談調查等多種方式，對文峯經營活動進行了較為全面的瞭解。從相關情況看，文峯商業模式或暗藏重大風險。”今年年初至11月3日，上海文峯僅上海地區的消費者投訴近400件。
企查查數據顯示，截至12月7日，上海文峯曾8次因虛假宣傳等事項被上海市普陀區市場監督管理局等監管機構處罰，累計罰款81.65萬元;上海文峯還涉及61起司法案件，案由多為勞動合同糾紛、服務合同糾紛等。
美髮行業花錢多、坑也多
上海文峯“誘導消費”事件只是理髮店亂象的冰山一角。在微博、微信等各大社交平台上，不少網友表示理髮店套路多，推銷辦卡、漫天要價、強制消費、虛假宣傳、商家跑路等亂象層出不窮，其中理髮店辦卡業務成為消費者投訴的“重災區”。
來源:黑貓投訴
在黑貓投訴平台上，截至12月8日，消費者針對國內美容美髮連鎖品牌木北的投訴共350條，投訴原因多為木北忽悠辦卡、拒不退卡退款等;針對另一連鎖品牌永琪美容美髮的投訴70條，投訴原因多為誘導消費、會員卡不能通用等。
此外，理髮越來越貴但服務體驗較差，也成為消費者的吐槽重點。美團平台大數據顯示，與2018年相比，2020年養髮客單價提升了26.4%，美甲、美髮客單價分別提升了4.4%、2.9%。其中在美髮行業，2020年女性平均客單價為137元/單，男性平均客單價為95元/單。
理髮越來越貴，且國內理髮店亂象叢生的原因是什麼?
北京一位美髮從業人員對中國新聞週刊表示，“理髮越來越貴，跟從業人員的數量有關，越來越多的年輕人像00後可能不太會選擇美髮行業。理髮行業門檻較低，從業人員魚龍混雜，導致行業亂象較多。”
艾媒諮詢CEO兼首席分析師張毅對中國新聞週刊分析，人工、房租等成本上升，導致理髮店迫於生存壓力，不得不上漲服務價格，反映出理髮店的經營思路不清晰、管理水平較低。
和君諮詢資深連鎖經營專家文志宏對中國新聞週刊表示，理髮屬於勞動密集型產業，隨着我國人口紅利的逐漸消失，人力成本越來越高，以及為了滿足消費者更好的服務體驗，理髮店定期裝修或升級設施，多重因素下，理髮變得越來越貴。
“理髮店推薦辦卡的商業模式，以及為顧客推薦新服務項目的商業行為本沒有問題，理髮店能留住顧客，顧客也能享受到優惠。但問題在於一些經營者動機不良，收了會員費後卷錢跑路，或者在服務過程中，誘導、欺騙顧客消費高價的服務項目。”在文志宏看來，美容美髮行業的透明度不高，亂象高發的原因在於美容美髮企業的經營管理不規範。
業內分析人士指出，為了“賺快錢”，更快地變現獲利，以往傳統的美容美髮店乃至生活服務門店，幾乎都是辦卡模式，靠低價的理髮項目引流，但只要消費者進店，就從洗頭開始推銷，目標就是促成辦卡。“在這些店內，全員都是銷售，通過推銷辦卡獲得提成，服務並不重要。”
另一國內知名美髮機構的從業人員向中國新聞週刊證實，連鎖理髮店主要靠會員卡、充值卡的方式留住客户，理髮店對髮型師的銷售要求比較高，“公司的主要精力會放在培訓銷售方面，技術其次。”
亂象何時休?
iiMedia Research(艾媒諮詢)數據顯示，截至2019年底，中國美容美髮行業規模達到了3512.6億元，預計到2022年市場規模將突破4000億元。
中國商業聯合會、美團研究院發佈的《中國生活美容行業發展報告(2020)》顯示，經營成本高、客流量低和人才不足仍是生活美容服務業商户面臨的主要困難，有近半數的受訪商户認為“房租水電費用上漲”制約門店發展，而“高級技術人才稀缺”和“招人/ 留人難”兩項緊隨其後。
來源:中國商業聯合會、美團研究院《中國生活美容行業發展報告(2020)》
在中國商業聯合會、美團研究發佈的調查問卷中，有效問卷2965份，逾五成生活美容服務業從業者為85後、90後羣體，00後從業者佔比僅1.2%。
此外，與沙宣、Toni& Guy(託尼蓋)等國際品牌相比，國內很難出一家美髮龍頭企業。據瞭解，上海文峯、木北、永琪的門店數量均為幾百家，然而沙宣母公司、全球最大美髮沙龍集團Regis(裏吉斯)目前大約擁有6000多家門店。
文志宏認為，上海文峯、木北、永琪在全國一些主要城市都有開店，但相對整個美容美髮行業，這樣的規模、體量並不能稱為巨頭，當前美容美髮行業還處在小、散、亂、弱的狀態。
在文志宏看來，監管部門應加強對美容美髮行業的管理，對預收款和誘導消費問題，監管部門應出台相關規定，提高執行力度，完善行業規範;企業經營者應該讓管理更加規範、透明，謀求更大的發展空間;提高從業人員的素質;Regis這種通過加盟和併購等方式不斷擴大市場份額的模式，值得借鑑。
業內分析人士也建議，加大對於預付卡的管理，取締不合理的辦卡模式;企業應做好專業化的服務、往細分方向發展，給消費者提供更多豐富和品質化的選擇;髮型師可以向專精方向發展，規劃更好的職業路徑。
該業內分析人士表示，由於理髮始終是剛需的服務類型，當前的美髮行業仍然處於平穩發展階段;不過細分來看，傳統以辦卡為生的綜合店，關店率正逐年走高;此外，行業連鎖化程度也在逐步走高，品牌化意識增強，行業走向標準化。
據瞭解，近年來，商務部先後制訂了《美容美髮業開業的專項條件和技術要求》、《美容美髮行業經營管理技術規範》等10餘項行業標準，積極推動出台國家標準，指導完善地方標準、社團標準和企業標準。目前，正在積極推動出台《美容業服務質量管理規範》和《美容業誠信管理體系》兩個行業標準。
今年北京市商務局與北京市市場監督管理局共同制定了《北京市美容美髮行業預付費服務合同》，擬設美容美髮卡7天冷靜期。但具體執行效果如何，美容美髮行業能否更加規範發展跑出“龍頭”企業，還有待時間檢驗。
【來源:中國新聞週刊】
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