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客户端 12月3日消息，港股餐飲股走強，海底撈漲超3%，合興集團漲4.17%，呷哺呷哺漲2.21%，九毛九漲1.04%。
花旗發研報指，海底撈（6862.HK）翻枱率回覆至3.5至4倍，同店翻枱率亦回覆至去年10月80-90%水平，相信11月可維持，雖然各地區復甦步伐不一致，但整體同店銷售和翻枱率亦大致符預期，認為經營環境在11-12月有改善，年底數字可回覆至90%。該行升海底撈明年盈利預測10%，以反映今年的新店開張，目標價由32.7港元升至55港元，評級維持“中性”。
高盛發研報指，考慮到湊湊火鍋發展勢頭和呷哺更好的利潤前景，該行將呷哺呷哺2020-22年淨收入預測上調6-24%。
責任編輯：馬婕