繼8月15日北京新發地批發市場鐵路以南區域正式復市後，昨日市場鐵路以北區域也開放營業，這標誌着新發地批發市場全面復市。北京青年報記者昨日走訪瞭解到，新發地市場目前的蔬菜水果日供應量已經上升至約2.3萬噸，預計在中秋、國慶雙節來臨之前將恢復歷史供應水平。
全面復市首日菜價降9.51%
新發地市場常務副總經理顧兆學介紹，新發地市場將按照經營品類重新劃分區域，形成以蔬菜水果為主、其他農產品為輔的供應格局。昨日開放營業的區域為新發地主市場內的原蔬菜經營區，“整個蔬菜市場面積約640畝，共安排玉米、豆角類、花生、大白菜40多個蔬菜品類，能夠滿足首都多元化的消費需求。”
顧兆學介紹，自8月15日逐步復市以來，新發地市場交易量逐步攀升，蔬菜水果進場量已經從1.3萬噸上升至9月5日的2.3萬噸，全面復市後日進場量預計將達2.9萬噸，“預計在中秋、國慶雙節來臨之前，市場總交易量將恢復歷史供應水平。”
北青報記者瞭解到，此次新發地市場全面復市後，不少商户積極組織產地貨源，聯絡分銷渠道，為市場供應量和信心的恢復貢獻力量。受此影響，復市後的新發地市場不僅蔬菜品類增加，價格也有所下降。據顧兆學介紹，全面復市首日的蔬菜加權平均價格比前一天下降9.51%。
“全面復市了，除了高興還是高興！”回到了久違的市場，不少商户難掩激動之情。市場“大小椒大王”王福娟説：“現在市場環境有了很大的提升，交易模式也發生了變化，經過一段磨合，我們基本已經適應了新的交易模式。目前我們的大小椒交易量已經恢復到了去年同期水平，預計全面復市後，交易量還會有所增加。”
已經入駐新發地市場20年的“西紅柿大王”趙士剛告訴北青報記者，8月15日復市後，他的西紅柿每天銷售量在12萬斤左右，“為了這次全面復市，我準備了3大車共15萬斤西紅柿！”趙士剛表示，此前他從山東購入的西紅柿每斤售價為3元，全面復市後市場內有100多車西紅柿“競爭”，因此昨日售價降低到1.8元/斤。
入場車輛需要提前報備並抽檢
北青報記者瞭解到，全面復市後新發地市場實施嚴格准入制度，進入市場的貨物車輛都需要提前報備。入場時，工作人員會根據報備信息進行核實，重點檢查產地證明和檢測報告，也會對即將入場的農產品進行抽樣檢測，如果發現食品安全問題，直接取消其進場交易的資格。另外，新發地對進場人員全部進行體温檢測，其中工作人員每天兩次測温，若出現體温異常將帶到隔離室進行觀察。
豐台區疾控中心副主任張建軍介紹，目前新發地市場內的公共衞生檢測哨點已經建成，並安排第三方檢測機構入駐，定期對市場內環境、物品、包裝材料、公共用具開展新冠病毒核酸抽檢。“每天都會對公共區域的冷庫、批發區、上貨區等位置進行核酸檢測採樣。同時，每天還要抽檢25輛入場車輛，對門把手、方向盤、座椅、轉向燈、貨品內外包裝等9處位置進行核酸檢測。”
此外，豐台區疾控中心工作人員還駐場指導新發地市場開展環境消殺和防疫知識培訓，構建起以人員、物品、環境等為監測對象的綜合監控體系，對市場人員全覆蓋的日常健康監測，實現了體温一日一監測、攤位一日一清洗、場所一日一消毒、市場一週一次全面消殺。
文/本報記者 蒲長廷 攝影/本報記者 楊益
看點
周邊居民可至便民菜市場採購
北青報記者瞭解到，復市後新發地市場實現“批零分開”，為了方便周邊社區居民對生活必需品的採買，在場外設置新發地便民菜市場進行零售。一期主要銷售果蔬、糧油副食、調味品等產品，設置22個攤位，共1035平方米。二期主要銷售豬肉、牛肉、羊肉、白條雞等產品，設置16個攤位，共560平方米。由於市場對入駐商户不收取任何租金費用，所有商品都是廠家直供，肉類價格上浮不超批發價的10%。
顧兆學介紹，市場原有164輛菜籃子直通車，負責全市300餘個小區的供應，目前已經恢復將近50%，剩餘部分正在逐步恢復當中；原有77家便民菜店，目前已經全部恢復營業。
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