6月6日晚間，港交所信息顯示，奈雪的茶已通過港交所上市聆訊。這意味着，奈雪的茶或將拔得頭籌，將成為全球“新式茶飲第一股”。
據悉，奈雪的茶是在今年2月向港交所遞交的招股書。根據奈雪全年招股書顯示，截至最後實際可行日期，奈雪的茶在國內70多個城市以及日本大阪開出556家直營門店。值得注意的是，奈雪的茶2020年經調整後淨利潤達6217萬，並非此前所傳“流血上市”。
招股書顯示，在非國際財務報告準則下，奈雪的茶2020年全年經調整淨利潤達1664萬，2019年這一數據為虧損1,174萬，實現扭虧為盈。而按照國際會計準則第17號，奈雪的茶2020年全年實現淨利潤6217萬。
2018-2020年奈雪的茶在原料成本佔比分別為35.3%、36.6%、37.9%。租金成本（使用權資產折舊）2020年佔比約11.5%。另外，員工成本連續三年超過30%。據瞭解，一家奈雪門店需要茶飲師、訓練員、副經理、副店長、店長等平均21位員工。
對此次IPO籌資的用途，奈雪的茶表示，計劃未來三年擴張茶飲店網絡並提高市場滲透率；用於進一步開展整體運營的數字化，以通過增強技術能力提升運營效率；用於提升供應鏈能力，以支持規模擴張；及用作營運資金及作一般企業用途。
在業務板塊上，奈雪的茶計劃深耕PRO店型，該店型比起標準門店面積更小，數字化程度更高。招股書透露，2021年、2022年主要在一線城市及新一線城市分別開設約300家、350家門店，其中約70%將規劃為PRO店型。
據CBNData發佈《2020年新式茶飲白皮書》顯示，預計2020年新式茶飲市場規模將會是咖啡市場的2倍以上。有分析者認為，伴隨奈雪的即將上市，整個行業競爭加劇，茶飲界正進入到存量市場的爭奪階段。在新式茶飲這個賽道上，除了奈雪的茶，喜茶、蜜雪冰城也曾透露出上市計劃，茶百道等多箇中腰部品牌也備受資本市場投融資方青睞。
中國食品產業分析師朱丹蓬對此表示，隨着茶飲行業入局者逐步增多，各品牌上市進程的加快，不少隱憂也隨之受到關注。在資本的助推下，新式茶飲企業快速擴張，這可能會加劇業內的食品安全、供應鏈、人員管理等問題暴露，為企業運營帶來挑戰。“在當前新式茶飲市場競爭白熱化的背景下，企業要先解決產品食品安全、管理、盈利模式等問題，儘可能的穩步發展，平衡好資本與自身發展需求，才能走得更加長遠。”
圖：奈雪業績情況 來源：《一圖看懂奈雪招股書》
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