經濟型酒店“啓示錄”

1996年，第一家錦江之星旅館--上海錦江樂園店開門營業，標誌着中國第一家真正意義上的經濟型連鎖品牌的誕生，也標誌着中國開啓了一個酒店行業新的元年。在這之前的數十年裏，連鎖只存在於高星級和國際品牌為主的時代，第一家錦江之星旅館的開業為今後的中國經濟型酒店十五年黃金期拉開了帷幕，也推動了中國連鎖酒店產業的發展。

錦江之星的出世離不開國企巨頭錦江集團的孵化和支持，但這其中也有一個關鍵性人物的推動，就是錦江之星創始人，首任總裁徐祖榮先生，作為改革開放後的第一批大學生，他接受了專業的現代化酒店管理學習，並在那個能分配工作的年代分配進入了錦江酒店集團。八九十年代中美關係較好時期，雙方之間的經濟交流也逐步多了起來，錦江當時在美國也經營有餐飲業務，作為科班出身的徐祖榮也被派往美國工作，但在1993年，錦江就處理了這塊餐飲業務，在美員工也相繼回國。徐祖榮就是靠在美工作訪友過程中發現了這一類型的經濟型酒店，回國後經過周密的調研，發現國內隨着改革開放的深入，市場經濟的逐步發展，經濟型酒店藴藏着巨大的潛力。在向集團彙報後，集團批准了這一項目，批錢批地批人，徐祖榮帶領一班人在錦江樂園的門口，揮動鐵鍬，蓋起了中國第一家經濟型連鎖酒店。

錦江之星出胎於國企，所以一開始限制了他的腳步，最早用自建自營的模式在發展，產品升級換代也顯得非常慢。但市場永遠不缺跟風者，相較於錦江之星，孵化於互聯網的如家酒店和漢庭以及七天連鎖，膽子或許更大一點，更能貼近於市場發展的規律，更能把握市場的發展先機。實際國內早期經濟型酒店五巨頭裏，最少有三家和攜程、沈南鵬是分不開的，也就是互聯網+資本的力量。攜程的成功為今後經濟型酒店的發展提供了大數據支撐，沈南鵬的資本力量給了品牌更多的底氣，從季琦到孫堅再到鄭南雁等人，都有具備市場攪動的掌控力，在那個特殊的時代，把握住了酒店發展的風口，成就了當下中國酒店業的版圖，可以説，中國酒店業就是那些人，還是那些人。

從2003年如家酒店創立到2013年各個品牌開始集團化運作，除錦江之星酒店以外，其他三大經濟型酒店品牌基本進駐了國內主要城市，也基本邁向了3000+的俱樂部。中國近四十年什麼是驚喜？是四十年改革開放的矚目成就的驚喜，是用了四十年完成了其他國家需要百年來走的路，這是因為我們的起點太低，市場變化太快。進入到2012年後，國內經濟型酒店巨頭開始全力轉型，瞄準了另一個藍海市場--中檔酒店市場。季琦依託漢庭孵化出全季酒店，如家孵化出和頤酒店，錦江之星孵化出錦江都城酒店，七天孵化出麗芬酒店為代表的數個品牌，一剎那間，各大品牌彷佛又換了個戰場開始重新廝殺，彷佛忘卻了曾經在經濟型酒店領域的走馬圈地和輝煌。在這數年裏，經濟型酒店連鎖領域顯得那麼孤寂，如同失寵的佳人獨守後宮。從各大酒店集團數據可以看到，中高端板塊佔比逐步提高，所有酒店集團都在喊將壓縮經濟型酒店佔比，進軍中高端市場。可見，經濟型酒店時代或許真的過去了。

2018年起OYO為代表的非標品牌又在國內低端酒店市場掀起了一陣風，各大酒店集團彷佛又回過神來，看到了又一片新天地，也都開始嘗試非標市場。其實從近幾年增長乏力的經濟現狀可以看出，新增酒店市場的競爭越來越激烈，機會越來越小。房地產熱度的褪卻也一定程度影響着中檔的發展，而國內巨大的存量市場和非常低的連鎖化率又是互相矛盾的，存量市場的整合又是下一階段的重點，而經濟型酒店的存量整合最為便易。

中高端市場重要嗎，結果是不言而喻的，中高端酒店市場是最能體現一個酒店集團價值的板塊，所以這也是這兩年各集團公司重點佈局的領域。但如今卻有些不同，跟前幾年相比，各個集團似乎又開始重視經濟型酒店板塊起來，從錦江2017年起徹底放棄發展錦江之星到鉑濤放棄七天連鎖，到近一兩年又開始有限度的放開，並重新優化產品，可以説經濟型酒店領域正走過了不平凡的幾年，和如日中天的黃金時段相比早已沒了當年的光環。但為何重提經濟型酒店，這是行業現狀決定的，一個成功的酒店集團一定是完善了從低端到高端的全新佈局，而大部分靠經濟型酒店起家的酒店集團，思維和運營模式依舊沿用的經濟型思維，短期很難走出這個怪圈，放棄經濟型就等於放棄基礎，放棄自己的根。

前段時間，華住集團舉辦“漢庭15年”系列活動，從漢庭創建到如今，實際上是經濟型品牌裏走的最穩的一個，一方面不斷完善品牌基礎和升級，一方面推出新的升級產品。可以説，在近些年，漢庭是唯一還在依舊持續發展和壯大的經濟型品牌，截止到2020年7月，漢庭在全國開業門店已達到2555家，還有上千家門店在籌建中。而華住體系的中高端板塊依舊也在持續發展着，從季琦的話語不止一次提到“萬家燈火”的概念，就是一萬家酒店的目標，而實現這一目標的主力依舊是漢庭為代表的經濟型品牌。

經濟型酒店從初創也走過了輝煌，之後也進入了一段沒落期。隨着疫情的爆發，存量時代的到來，酒店市場的日新月異的變化，洗牌整合變得迫不及待，經濟型酒店依舊擁有廣闊的發展前景。只是新時代的發展必須迎合新時代的需要，新時期的酒店發展也對經濟型酒店提出了更高的要求，當下的品牌必須迎合市場改變的規律進行產品打造和升級。經濟型酒店也應該具備設計感和更多的功能需要，我們曾經對於經濟型酒店的理解就是簡單的設計、配套、經濟的價格、千篇一律的服務。而隨着消費羣體的變化和消費人羣口味的變化，原先的經濟型產品以及滿足不了他們的需要，市場迫切需要經濟型酒店的造價和房價來研發出更好的經濟型酒店產品。我們在市場上也看到如家集團出品的新一代經濟型酒店如家neo，華住出品的漢庭優佳，七天優品，白玉蘭酒店等，實際也在往這個方向去走，但是還是無法準確的抓住消費者心理，依舊維持的賣方市場的思維。我們把新的經濟型酒店應該定位為：更小、時尚、多元化、跨界、新鮮、經濟、多功能、年輕等關鍵詞。市場上亞朵輕居，華住的citigo等基本都具備了這樣的功能，我們也期待更多的產品能問世。

從市場發展方向來講，經濟型酒店需要走出大城市的怪圈，去小城市發展。華住集團就喊出要讓漢庭入駐到每一座縣城，這個思維是正確的。一二線城市隨着人工和租金的高企，無法支撐經濟型酒店的房價，而講究性價比的經濟型酒店品牌更適應小城市戰略，不高的租金和房價正好滿足這裏的需要連鎖酒店的追求。所以“下沉”將是未來經濟型酒店的核心標籤，把經濟型酒店開到縣城去，這對於國內上千個縣級城市是具有巨大誘惑力的。對於在縣城投資一家經濟型酒店的投資人來説，壓力也會小的很多，但是房價沒有多大影響。對於這一重要板塊的市場佈局，各大酒店集團應該好好謀劃一下。拼多多的成功正是迎合了近十億低端的消費人羣，國內這一人羣還很龐大，存量改造成本最低的在於經濟型酒店領域，門檻也相對較低。

在國內酒店市場的當下，低端市場佔比過高，是因為單體酒店存量過多，疫情爆發後將會改變很多市場規則，消化和淘汰掉一批酒店將不可避免，連鎖化進程也將加快步伐，經濟型酒店在四五線城市的市場前景也依舊廣闊，瞄準下沉市場，重新定義經濟型酒店，必會迎來經濟型酒店的第二個春天。

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來源： 酒店觀察網