中新網福建寧德12月2日電 (記者 葉茂)在中國百年紅茶“坦洋工夫”的發祥地——福建寧德福安市社口鎮坦洋村，一條整潔寬敞的千米長街兩旁，茶行一字排開。
坦洋村村民李巖忠也在街邊開了一間茶行。2010年，在外經商的李巖忠看到“坦洋工夫”品牌逐漸復興，回村創立一家茶作坊，製作傳統工藝的茶葉，並將每年的收益投入購買製茶設備，逐步擴大加工規模。
資料圖：坦洋村內保存完好的老建築。 張斌 攝
經過多年的發展，李巖忠的茶作坊已變為800平方米的加工廠，年產茶達7萬多斤。為了擴大輻射效應，李巖忠還和村民投入160萬元人民幣，於2014年註冊成立“福安市坦洋領頭洋合作社”。
李巖忠稱，現今合作社每年要收購茶青35萬斤，帶動農户300多人；希望不斷壯大合作社，實現種植、採摘、加工和營銷一體化，發展休閒茶旅，吸引更多客商來村收購茶葉，提升村民收入。
資料圖：坦洋村古茶行(橫樓)。 張斌 攝
走進坦洋村，村內仍保留着古民居、古茶行(橫樓)、炮樓、廊橋、祠堂等清代風格建築，訴説着坦洋茶的悠久歷史。
坦洋村民世代以茶為生。相傳，清咸豐、同治年間，坦洋茶商胡福四(又名胡進四)試製紅茶成功，經廣州運銷西歐，茶商接踵而來並設洋行。1915年，“坦洋工夫”紅茶榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎，成為當時歐洲最流行的飲品之一。坦洋村駐村第一書記繆增穎稱，當時從國外寄到坦洋村的信件，地址欄只需寫上“中國坦洋”，便能準確無誤地送到收信人的手中。
抗日戰爭時期海路中斷，貿易受阻，“坦洋工夫”逐漸走向沒落。2006年起，在政府和茶人推動下，“坦洋工夫”重新回到人們的視野。
資料圖：早年的製茶工具。 張斌 攝
作為“坦洋工夫”創始人之一胡福四的後人，胡新穎早年赴香港創業，2009年回鄉投資800萬美元成立新世基坦洋(福建)茶業集團有限公司，並在坦洋村建設茶文化園。該公司總經理胡少惠稱，她的哥哥胡新穎回鄉投資，源於福安市政府的一次赴港招商，也希望重塑“坦洋工夫”品牌，帶動父老鄉親增收致富。
如今，公司加工廠一年茶葉產量2萬斤，帶動200多户農户，每户每年收入達6萬餘元人民幣。胡少惠説，公司所產茶葉主要銷往香港市場，隨着“坦洋工夫”品牌越來越響，將進一步拓展“一帶一路”沿線國家等海外市場。
近幾年，“坦洋工夫”迎來了黃金髮展期，不僅獲得“中國馳名商標”認證，2013年再次榮獲巴拿馬國際博覽會紅茶國際金獎，2015年代表中國茶葉在意大利米蘭世界博覽會亮相。
創建於1958年的福安市坦洋茶場，一直專注於生產“坦洋工夫”紅茶，現有無公害茶園1800畝。今年5月，福安市坦洋茶場引入智慧茶園綜合管理平台，實現園區佈局GIS(地理信息系統)展示、生產環境可視化等茶園數字化管理。
坦洋茶場場長鄭明星表示，下一步計劃將“智慧茶園”逐步輻射至周邊茶園，並推出定製茶園、招募愛心茶園主，讓茶園主喝上放心茶的同時，還能體驗茶事活動。
據統計，坦洋村現有茶園4911畝，有茶廠(家庭作坊)35家、茶店(茶行)18家，涉茶人員1712人。該村年產幹茶736.65噸、產值6224萬元人民幣，2019年農民人均可支配收入超過2萬元人民幣。
繆增穎表示，村裏將持續推進茶葉品種改造，將坦洋打造成文化旅遊相結合的“智慧茶谷”。(完)