華潤啤酒通過停運4家工廠、加碼高端化，去年淨利潤增幅近六成

華潤啤酒勇闖天涯SuperX（圖片來源：cfp）

3月22日，華潤啤酒控股有限公司（以下簡稱“華潤啤酒”）發佈了2020年業績報告。財報顯示，公司實現營業額314.48億元，同比下降5.2%；公司股東應占溢利20.94億元，同比增長59.6%。

財報稱，營業額下滑主要受到疫情對啤酒市場的衝擊，這也使得公司2020年度的啤酒銷量同比下降2.9%至1110.24萬千升。

不過，得益於產品結構進一步提升，高端戰略落地，令華潤啤酒的盈利能力有所提升。財報顯示，過去一年來，次高檔及以上啤酒的銷量為146萬千升，同比增長了11.1%。

近年來，高端化已成為包括華潤啤酒在內眾多啤酒企業的一致選擇。

在2020年11月舉行的2020年華潤雪花啤酒全國渠道合作伙伴大會上，華潤啤酒CEO侯孝海就曾再度強調“決戰高端”這一關鍵詞，並提出要在2025年拿下中國高端啤酒“第一”的目標。

按照計劃，華潤啤酒希望2020到2022年實現在高端產品的份額上接近於主要的競爭對手，進而在2023到2025年實現反超。雖然會上侯孝海沒有明確點出要反超的對象，但不難判斷，2019年佔據中國高端啤酒46%的市場份額的百威，就是其要追趕的主要目標。

為衝刺高端，華潤啤酒於2019年完成了對喜力中國業務的收購，並不斷完善高端產品組合，目前已形成了超高檔（雪花花臉啤酒、蘇爾啤酒）、高檔（雪花匠心營造啤酒、喜力啤酒、雪花馬爾斯綠啤酒）、普高（雪花純生啤酒、虎牌啤酒）和次高（勇闖天涯SuperX）的產品組合，同時還在拓展品類，推出了受女性消費者喜歡的黑獅白啤等新產品。

此外，華潤啤酒還在藉助關廠、裁員的方式來壓縮成本，進而提高利潤水平。

財報顯示，2020年華潤啤酒停運了4間啤酒廠。截止2020年年底，該公司在中國內地25個省、市、區共營運70間啤酒廠，年產能約1875萬千升。

對於關廠，侯孝海在財報媒體溝通會上表示，這一舉措是華潤啤酒產能優化重大戰略的延續，是常態性的工作。接下來的三年還會持續關閉一些小的酒廠，大概每年3-4家，之後關閉的數量會越來越少。

實際上，2017年起華潤啤酒已在為產能優化“去包袱”。2017年，華潤啤酒開始關閉產能利用率不高的工廠；2018年，又關閉13間工廠。侯孝海在上述渠道合作伙伴大會曾透露，從2017年到2019年，華潤啤酒共關閉了25家工廠，減少了2.9萬名員工，並完成了內部管理的改革。

從目前來看，在中高端啤酒市場，百威、青島啤酒等仍佔據有利位置。在華潤啤酒，中低端產品仍然佔據了較大份額。考慮到有越來越多高端和趨同的品牌產品增加，將使得市場競爭日益加劇，想要在五年時間內拿下中國高端啤酒第一的寶座，華潤啤酒還有一段路要走。

根據侯孝海在財報媒體溝通會上透露，華潤啤酒接下來將重要完成幾項工作包括：首先，促進SuperX、雪花純生、喜力星銀等重要大品種的快速增長；其次，儘快促進華潤啤酒高檔份額在中國高端區域市場（如華南、華東、北上廣等）的提升；此外，從今年開始探索多元化品類的試水，包括果味飲料、果啤、蘇打酒等，以應對年輕化，個性化的消費需求。

值得注意的是，種種對高端市場的加碼，可能會令這家公司的銷售費用進一步攀高。

財報顯示，2020年，由於對品牌培育推廣的投入較2019年增加，開展了多項IP全鏈路營銷和主題營銷，以致廣告及促銷費用大幅增加，使整體銷售及分銷費用較2019年上升3.3%至61.23億元。

從2017年至2019年，華潤啤酒的銷售費出現了不斷上升的趨勢，分別達到了50.12億元、55.7億元和59.25億元。