5月10日是第五個中國品牌日。今天，一場特殊的品牌“對話”在上海舉行，一邊是百雀羚、光明集團、上海家化等老字號，另一邊是瑪麗黛佳、永璞、pidan、槿爺東方等“新鋭品牌”。無論是老字號，還是新品牌，都在創新，都在“國潮風”的大背景下鋭意進取。
圖説：老字號金楓酒業旗下品牌石庫門與盒馬聯合推出的冰鎮小龍蝦受到消費者歡迎 採訪對象供圖
上海穩居2021年“新鋭品牌之都”
今年4月，國家發展改革委、工業和信息化部等28部門印發《加快培育新型消費實施方案》，鼓勵消費新業態新模式發展，為今後加快培育新型消費提供強大政策制度保障。新國貨發展進一步提速。
消費自信也是新國潮興起的關鍵因素。此前CBNdata發佈的《天貓國貨美妝進擊之路》報告提到，相比起70-80後曾“仰視”國際大牌，對於95後的Z世代，他們更傾向於“平視”，比起標籤，他們更看重產品能否體現自我身份認同，更願意為高品質高顏值買單。國貨正在成為90後、95後、00後消費的首選。數據顯示，90後人均國貨消費已經超過6000元。
消費者正在年輕化，創業者同樣如此。年輕的創業者創立的新品牌最驚喜的區別是，這一代新品牌從上一代的側重銷量轉為更加註重品牌塑造，他們通常對營銷、產品研發與設計環節有着深刻的認識，熟練使用數字營銷工具，掌握與消費者溝通的技巧和方式。
在上海，鍾薛高、拉麪説、薄荷健康、布魯可、永璞、pidan等一大批新鋭品牌已崛起。商務部數據顯示，截至2020年，消費連續六年成為中國經濟增長第一拉動力。從品牌的誕生地域來看，上海、廣州、北京、杭州、深圳排名前5，北上廣深杭等一線城市領軍新興消費，山東、四川、福建等地區也極具潛力。上海依舊是“國際時尚消費大都市”，穩居2021年“新鋭品牌之都”。
老字號新品創新走進年輕人視野
新品創新也是老字號走進年輕人視野的殺手鐧。馬應龍出口紅，大白兔聯名款香水、潤唇膏、雪糕成網紅，在天貓的曝光量、搜索量獲得500倍甚至1000倍的激增。今年3月，上海家化升級與天貓的合作，將和天貓TMIC共建創新工廠2.0，新品創新的鏈路將深入研發和工廠。
目前，第二屆“五五購物節”正火熱進行中。沈大成糕團伴手禮、邵萬生冰醉小龍蝦、童涵春堂養生奶茶……這些老字號新品大受歡迎。“五一”期間，盒馬數據顯示，超過5萬人次的消費者為海派國潮的新品買單，其中最受上海消費者歡迎的三款是盒馬×石庫門甜蜜錦繡蛋糕、葱油蝴蝶酥和盒馬×石庫門冰鎮小龍蝦，這些新品都屬於“跨界”的創新產品。
同樣的案例還有光明乳業旗下光明冷飲剛上新的“優倍鮮奶冰淇淋龍井茶風味”新品，老字號與龍井茶的“結合”，讓這款新品火到了蘇浙兩省，光明冷飲為此已經加緊鋪貨。而成立於1931年的老品牌百雀羚，在“五五購物節”上主推幀顏系列，這是百雀羚科技創新研究中心與全球生物科技巨頭默克一起打造的新品，既有自主的草本科研實力，也結合了國際尖端科技。
“五五購物節”期間打造的2021“上海全球新品首發季”，很重要的一個板塊就是引領性本土品牌創新首發，其中將有200多個老字號品牌創新煥發，首發新品千餘款。
新民晚報記者 金志剛