編者按：中國版《深夜食堂》自播出以來便引起了廣泛討論。據瞭解，有19家廣告植入中國版《深夜食堂》，其中某些粗暴的植入方式引起了觀眾的反感，豆瓣評分僅2.3分，有網友評論：是深夜食堂，還是廣告食堂？
中國版《深夜食堂》口碑斷崖式下跌
豆瓣評分僅2.3
《深夜食堂》翻拍自日本的同名劇。但是原版與國版口碑背馳，原版的豆瓣評分高達9.2的分。而國內翻拍的《深夜食堂》自6月12日上線後，口碑斷崖式下跌，豆瓣評分僅為2.3分，近9成觀眾給出了一星差評。
評分為什麼這麼低？
網友的評價 ：
“你們為什麼要在廣告片裏植入劇情？”
“太過煽情，日版的是生活，中版的是演戲，太做作了。”
“生硬的植入廣告，生硬的情節轉折，生硬的居酒屋複製，連台詞都料理料理的，料理你妹啊，你見過哪一個中國小餐館老闆把做飯叫料理？”
據瞭解，中國版《深夜食堂》的差評主要集中在兩個層面：
第一，廣告植入頻率過高，形式過於生硬。原版作品中的茶泡飯三姐妹被替換泡麪三姐妹，“老壇酸菜面”更是在劇中頻頻露臉。
第二，選角不當，演技尷尬，過於倚仗明星效應。明星效應意味着短期內就能聚攏起大量觀眾，中國版《深夜食堂》也正是瞄準了這一點。其全明星陣容堪稱，幾乎每一集都有一到兩位明星客串，然而有些演員的尷尬演技並未為劇情添彩。對明星效應的過於倚仗，也顯示了片方希望迅速聚攏關注的急切心態。
19家植入品牌，
《深夜食堂》成“廣告食堂”了？
“説真的，我也沒想到劇組竟然會答應那麼多要求，毫無阻力”。
看完國版《深夜食堂》，這個史上豆瓣最低分的電視劇之後，該劇中某一位品牌植入方表示。
確實，除了高仿日版、不接地氣、演技尷尬外，“廣告植入太多”成了最主要的吐槽點，第一集中出現的“泡麪三姐妹”更成為了眾矢之的，一言不合就吃“統一老壇酸菜泡麪”，即使三姐妹不出現，其他顧客也點泡麪。
一時間，“半個娛樂圈被一碗泡麪毀了”的聲音不絕於耳。
作為導演的蔡嶽勳苦不堪言。在接受時，他就表示，經過《深夜食堂》與品牌植入的合作之後，他以後接戲會定下一個“深夜食堂條約”：以後對於植入要怎麼拍，他要有最終的決定權。
“這一次劇組和廣告主的合作，對於行業來説，是一次不好的示範。”説到這裏，蔡嶽勳嘆了一口氣。
劇被吐槽，真是植入要背鍋？小編通過對比前幾集中不同品牌的植入次數、時長等發現，前幾集中最大的植入量，其實是百威啤酒旗下的JA蘋果酒及雪津啤酒。然而，從觀眾彈幕的內容來看，大部分人對這兩種酒的植入並不反感，甚至還有人沒意識到蘋果酒也是一款廣告植入。
看來植入的方式不同，給觀眾帶來的感受差別很大。
只是，廣告客户是喜歡被人罵着罵着就記住了的“黑紅路線”，還是潛移默化、打中觀眾的心的“慢熱路線”呢？
《深夜食堂》用了哪些廣告植入手法？
一、台詞口播：連導演都忍不住批評“暴力植入”
場景1：“泡麪三姐妹”在澡堂泡澡，女孩1對女孩2説“你臉太乾該敷薇風面膜了”
場景2：食堂老闆對食客説“有一個新的口味：老壇酸菜蟹面”
場景3：介紹角色時口述“他是安居客的工作人員”（背景還植入了漢堡王）
解析：從該劇目前已播的內容來看，薇風面膜有台詞口播、背景道具植入等不同的植入方式。其在第2集中的姐妹泡澡戲卻遭到了不少吐槽，原因是這段劇情，往前沒有鋪墊、往後沒有劇情承接，觀眾並不明白三姐妹為何無緣無故去泡澡，就給人造成了生硬與突兀感。
至於“老壇酸菜蟹面”，這個單元從日版的茶泡飯三姐妹漢化以後變成了泡麪三姐妹，前兩集似乎變成為統一泡麪而特意設計的定製番，但並未傳達出食物與人的關係，赤裸裸的口播台詞則更讓觀眾反感。
該劇總導演蔡嶽勳表示，原本“泡麪三姐妹”的劇情是想表達三個女孩不懂得如何照顧自己，所以她們只能選擇最方便省事的泡麪，但因為過度口播和露出“老壇酸菜”商品名稱，就變成了為了打廣告而吃泡麪。
而他更透露劇中某品牌商強硬要求要有食品罐子的鏡頭，所以光是“打開包裝”這個動作就足足拍了3秒的連續鏡頭，這自然損害了劇作。在他看來，好的廣告植入應該是把產品融入劇情，變成一個角色，讓這個產品在劇情中有功能性，他強烈反對暴力的植入。
何況，台詞口播這種方式由於比較生硬，現在已經逐漸被廣告主和製片方齊齊淘汰。
二、道具背景植入：有的貼合，有的搶戲
場景1：食堂門外牆壁的“江小白”貼紙
場景2：食堂內部牆壁上的“安居客”海報
場景3：食堂內古樸的“百事可樂鍾”裝飾
場景4：食堂內的“妙潔塑料袋”
解析：作為背景而“潛移默化”植入這種方式，比用台詞口播要軟一些，也更容易讓人接受，但這裏頭也涉及到具體問題具體分析。
例如，“江小白”作為一款酒，貼紙貼在一家食肆外牆，這比較中規中矩，畢竟食肆裏肯定會有吃有喝；
至於安居客是房產中介公司，其海報為何會貼在食肆內牆？而化工品牌國瓷永豐源，出現在徐嬌與劉昊然談心的背景牆上時，也有不少觀眾表示“太違和、太搶戲”。
三、定製劇情植入：一言不合就推銷，缺少前情鋪墊
場景1：“流星花園”單元，某路人向新娘子推薦氣墊粉餅
場景2：泡麪三姐妹其中一個向客人推銷燒水壺（同時還植入了手機）
場景3：“馬克的女兒”單元裏，百事可樂的emoji定製瓶成為了殘障人士馬克和五歲女兒之間的“心靈密碼”
評析：為了介紹某產品的幾個功能而特意設計一段劇情，也是一種比較硬的植入方法，但如果植入得好的話也不會讓觀眾有違和的觀感。
在《深夜食堂》的“流星花園”單元中，故事主線是女主角駱佳佳要結婚，上學時四個暗戀她的男生“F4”要為她送最後的祝福，但在這一集中卻突然出現了一個路人（劇情並未交待是女主角的朋友或家人）向她推薦一款氣墊粉餅的劇情。
要當新娘子的人確實應該保養皮膚，but這個路人到底是誰？基本的人物關係介紹，卻讓位於突如其來的植入，很影響劇情的流暢性。
説起百事可樂的emoji的部分，雖然有觀眾表示看不懂，不過也有人認為其植入劇情的創意也比較巧妙。
優睿文化於文浩表示，之所以這麼設計，主要是因為它符合這一對人物關係的特殊性：五歲小女孩勢必會被圖像、可愛的形象吸引；而馬克是一位聾啞的殘障父親，他和女兒只能通過比劃的方式溝通，圖像是兩人溝通最直接的方式。
收視和口碑一起跌，收益反增
這部劇廣告的密集程度堪比《2》。甚至被網友吐槽“請勿在廣告中插播電視劇”。目前國內熱門電視劇的廣告植入價格水漲船高，《2》的廣告植入價格就高達數百萬元，對於這樣一部IP作品來説，一系列的廣告贊助就足以讓電視劇收回部分成本。
《深夜食堂》也一樣得益於原版漫畫的口碑和半個娛樂圈明星的加持，在開播前就已贏得了不少廣告商的青睞，廣告項目囊括地產中介、調料、酒、塑料袋、面膜等各個方面。所以雖然這部劇的口碑和收視都慘淡了，但是這部劇在廣告植入方面已然成功。
光前兩集就植入了十餘個廣告，牆上貼的是廣告，架子上擺的是植入廣告，吃飯的客人帶着植入廣告，喝的飲料是廣告，做菜用的油是廣告，做的菜是廣告，裝菜的碗還是廣告。
據csm52城數據顯示，6月13日晚，《深夜食堂》在北京衞視、浙江衞視的收視率分別為0.537%、0.459%，排行第9位和第13位。甚至不及首播當天0.653%和0.48%的收視表現。
根據尋藝網的數據，《深夜食堂》昨日（6月14日）累計播放量5149萬次，排名第八位；而最高的《》單日播放量高達8.26億次。
黃磊：影視圈的資本獵手
《深夜食堂》的高開低走，也讓網友將目光齊刷刷的對準了主演兼出品方之一的黃磊。
在影視圈，黃磊的商業嗅覺絕對算上乘。
早在2002年，黃磊就和朋友成立了北京曼孚文化傳播有限公司，並出品了劉若英等人出演的《似水年華》；到2010年後，進入職業上升通道的黃磊明顯加快了商業運作的步伐。
相關資料顯示：
2010年8月，黃磊投資18萬元入股北京壹戲心國際文化娛樂有限公司；2013年，黃磊參與發起烏鎮戲劇節。
同年，成立上海黃磊影視文化工作室；
2015年，黃磊與等人發起成立風火石，同年入股浙江宇佑影視傳媒有限公司，持有該公司股票100萬元。
進入2016年，黃磊又以董事的身份出席了時代電影舉行的新三板掛牌儀式，黃磊持股2.8%，投資金額為45.6萬元。
粗略統計，近年來黃磊有據可查的影視類投資就共計多達20多項，此次推出的中國版《深夜食堂》亦是這一商業版圖的產物。
不僅如此，圍繞自帶的文青、好男人、黃小廚等標籤，黃磊也有意識的進行一系列商業運作。
這尤以2015年成立的黃小廚新廚房生活（北京）有限公司最具代表性。據瞭解，“黃小廚”品牌主要包含新媒體和電商兩部門，核心思路是通過黃磊自身的明星效應吸引用户，最終通過售賣廚房用具等產品的電商品牌黃小廚選進行變現。
而“黃小廚”品牌本身與黃磊的個人標籤具備高度關聯性，可以看出黃磊對於個人IP的塑造和變現頗有心得。
這一思路進一步在黃磊開的火鍋店上有所體現。今年4月，黃磊與孟非合夥成立的火鍋店正式開張，與一般火鍋店不同，這家火鍋店在菜品定價上頗為“驚豔”，有網友爆料，毛肚198一份，和牛398一份，甚至寥寥幾片豆腐皮也要18元，定價水平着實不菲。
上述一系列密集的資本佈局讓黃磊在影視圈走紅同時，在商業圈大放異彩，其對個人IP的塑造和變現一度被作為成功範例。
然而，廣泛佈局所暗藏的風險早已埋下伏筆。
IP的雙刃劍
利用個人IP，意味着明星自身也要為IP的衍生品背書；二者一榮俱榮，一損俱損。
此前，黃小廚公司就因創意抄襲事件被廣受批評，而火鍋店的高昂價格也被認為是利用明星效應大幅虛標。在綜藝上，黃磊參與主持的綜藝節目《嚮往的生活》也被指責與韓國綜藝節目《三時三餐》多處雷同，而節目組“僅是形式和立意上撞了”的回應，也並不能服眾。
而在影視領域，中國版《深夜食堂》面世前一個月，黃磊還自導自演了一部名為《》的電影，同樣改編自日本導演作品，豆瓣評分也僅為4.7。
在業內人士看來，黃磊的公司固然可能會存在業績承諾等資本層面的壓力，但如何權衡資本與精品製作之間的關係，本身就是一件不容忽視的考驗。
在原版《深夜食堂》中，老闆曾説過一句話，“已經做了的事沒法挽回，但重要的是，今後該怎麼做”。
對中國版《深夜食堂》而言，此次挫折之後未來將何去何從呢？我們拭目以待。
*本文綜合自騰訊創業（qqchuangye；作者：李儒超）、界面新聞、娛樂資本論（yulezibenlun；作者：紅拂女 陳夢茹）
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剛剛！央行出手，哭了！
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暴財經
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