《笑傲江湖》之後，金庸創作了《鹿鼎記》，這是金庸先生的封筆之作，同時也是金庸小説中的“異數”，主題文風與以往迥然不同，以至於連載期間有讀者認為《鹿鼎記》是代筆之作。
有網友更直接提出這部劇更像是一部就業技巧功能書，新人韋小寶在自己的人生事業是如何一步步過關斬將，收穫至高地位和豐富的人際關係圈，最後還娶得七個美人回家，這用現在的網友新語來説就是屌絲完美逆襲的標本。而這種鮮明的屌絲逆襲劇可以説是眾多影視劇題材中最吃香的，因為這種劇最能給觀眾提供一種美好願景，由此來帶動觀眾的觀看慾望，所以這也可以理解為何影視單位如此熱衷於該劇的翻拍。
從目前豆瓣評分上看，張一山版《鹿鼎記》是史上口碑最差的一版了，究其原因，主要在於兩點。
人物浮誇。
故事閹割。
現在這一版本終於大結局了，觀眾對這部“辣眼金庸劇”的言論聲音也漸漸小了許多，絕大多數觀眾更是紛紛重温早期經典版本的《鹿鼎記》來重拾對這部作品的美好印象。
在眾多版本中，周星馳版本的《鹿鼎記》則是更是最為傳神的詮釋了什麼是：我沒讀過書，但我照樣玩轉世界。
毫不誇張，周星馳“顛覆”式的表演，讓該部作品成為難以超越的經典。
同樣劇情，同樣的角色，周星馳用無厘頭的搞笑風格，把韋小寶這個市井小混混詮釋得淋漓盡致。戲中化骨綿掌、揸波龍爪手、十三太保橫練金鐘罩、縮陽入腹等極具創意的武功招式，周星馳真是演出了小寶的市井氣，再加上其演技，至今仍為影迷津津樂道。
很多觀眾認為周星馳出演的《鹿鼎記》最接近原著的經典版本，表演到位，可謂是做到了“形神兼備”。
當年金庸得知周星馳扮演韋小寶時，還專門發了個傳真給周星馳，上面寫了一個對周星馳的評價，大家知道是什麼字嗎？金庸寫着“不作第二人想”。這個意思就是，周星馳是最好的，沒有其他的想法。
1992年的香港，被媒體稱為“周星馳年”。
這一年，美國《人物》雜誌評選周星馳為全球最有趣男星第一位。
王晶籌拍《鹿鼎記》的時候，徐克的《笑傲江湖之東方不敗》正在台灣大賣，因為都是金庸作品，王晶就打電話給施南生問是否可以看看拷貝參考一下。
後來他講：“看了十分鐘已經頭皮發麻、遍體生寒。當時腦子裏只有四個字，勁到飛起！尤其是程小東的武打設計，讓我目瞪口呆。”
《鹿鼎記》是1992年上映的，分列當年票房榜第3、5名，合計票房高達7600萬港幣。
王晶的最強幕後：由於周星馳當時在台灣和東南亞都十分當紅，所以開拍前永盛老闆向華強、向華勝投了大錢，導演王晶除了找一大堆美女，林青霞、張敏、邱淑貞、李嘉欣、陳德蓉等。
這麼多美女裏，最愛的還是張敏，美豔無雙的她最適合演蛇蠍女王。
動作導演請到了程小東，當時的程小東在幫杜琪峯拍周星馳的《審死官》，雖然他們之前並沒有什麼交往，但因為程小東之前與王晶爸爸王天林合作過八三版的《射鵰英雄傳》，加之他們又都是“名導第二代”，所以很快就熟絡起來，程小東也答應了參與《鹿鼎記》。
美術請到奚仲文，服裝請到陳顧方，攝影請到鍾志文，全是頂尖。王晶也坦承這是他從影以來的最強陣容。
周星馳差點被暗殺：90年代初，香港影圈的黑勢力還是很猖獗的，李連杰經理被殺和劉嘉玲事件也是那個時候的事，周星馳正是票房天王，也受到黑勢力威脅，並揚言要暗殺他，搞得當時身為導演的王晶也是人心惶惶，曾經在接受採訪時表示幻想過有一天開工發現男主角不在了該怎麼 辦？為了防止星爺被暗殺，他每天都會在片場化身偵探 ，親自在片場裏排查每一個可疑人物，也真是操碎了心。