“又是一個愛吃又不胖的美女!”——自打春節在微博推出麪包製作教程後,白冰的美食達人之旅正式開啓。2月18日,她在微博上又公佈了巧克力麥芬的製作教程。接受採訪時,白冰談到自己與烹飪的緣分開始於近期熱映的《決戰食神》,在電影拍完之後,她不僅醉心研究烹飪,還在此中找到了美食與好身材的“平衡點”。
電影《決戰食神》裏,白冰首次出演了一個為了上位有些不擇手段的“心機女”,也是一位美食大廚,這個角色對白冰是個挑戰。剛開始接戲時,她擔心自己是否能夠詮釋好角色。如今影片呈現出來的效果,讓白冰看到了自己的成長。雖然因為角色,白冰心裏有過小小的負擔,但整個拍攝過程非常快樂,片場氛圍非常好,大家親如家人。白冰記得,拍攝過程中,葛優作為前輩,即使沒有自己的拍攝戲份,也會經常出現在片場給大家加油鼓勁,讓大家非常感動。
白冰與《決戰食神》的緣分並不僅在“戲內”,電影拍攝期間,她就常常向謝霆鋒偷師請教。拍攝之後,她坦言自己愛上了烹飪:“不是因為喜歡做美食才拍了電影,而是拍了這部電影才喜歡上了做美食。但其實在拍電影之前,我一直是一個很愛美食的人,所以在電影拍攝結束之後,我也開始對烹飪、對做料理產生了濃厚的興趣,自己也開始嘗試做一些烘焙的料理。”
春節期間,希望自己在烹飪方面越來越“專業”的白冰在微博上發了個麪包製作教程。沒想到視頻發出之後,激發了身邊朋友學做麪包的熱潮,很多朋友都向白冰討教製作麪包的小技巧。這讓白冰很受鼓舞,也獲得了啓發,因為做麪包簡單易操作,即使是不擅廚藝的人也可以做到。所以她準備日後陸續推出一些簡單的料理教程和大家分享,比如和爸爸媽媽學做一些家常菜以及做一些西餐烘焙的料理,白冰希望將愛好烹飪的好心情繼續傳遞給大家。於是,她又在微博上推出了巧克力麥芬的製作教程。
對於“美食與好身材如何兼修?”這個看似無解的話題,白冰開始有了自己的心得,那就是找到兩者之間的“平衡點”。“我是非常愛吃的一個人,但在你享受美食的同時,如何讓你的身材沒有負擔呢?只要找到健身和美食之間的關係就可以。”白冰的飲食心得是:儘量吃自己烹飪的食物,少吃過甜的食物,儘量減少在外吃飯的幾率,久而久之就會健康。
新的一年裏,白冰會有一部由攝影師杜可風親自執導的電影在上半年上映;還有一部電視劇《鳳凰無雙》,也會在不久之後跟大家見面。