孩子學習累就吃這道菜，腦袋聰明長大個，在家上網課也能考百分

已經立夏好幾天了，即將進入悶熱食慾低落的階段。哎！孩子們還沒有開學，就又快到暑假了。雖然孩子們一直待在家裏，但是網課一直在上。其實我很佩服老師這個職業，雖然上網課不用和學生面對面，但是一樣得備課、上課、批改作業，而且更擔心學生不認真學不好，比起在學校上課應該是更困難。功課很重要，但是如果和健康相比，相信百分之百的人都會選擇健康。我也覺得孩子這樣上網課是不如在學校上課來的輕鬆，但是今年的情況擺在這裏，這是最好的選擇。

現在天氣日益悶熱，食慾也會相對的低一些，孩子們上網課累。這個特殊階段，在日常的飲食上，營養一定要達標。記得頭幾天我説過，我家不管是大人還是孩子都在減肥階段，那麼飲食在保證營養的情況下還要保證不可以長肉肉，今天這道海鮮雜燴湯就可以滿足這兩個要求，而且味道鮮美，全家愛喝。

【海鮮雜燴湯】

所需食材：蟶子 蝦仁 扇貝肉 番茄 豆皮 金針菇 小油菜 葱姜 油 鹽 蠔油

製作步驟：1、首先處理食材，蟶子保證吐乾淨泥沙清洗乾淨；蝦仁解凍去掉蝦線；扇貝肉去掉尾部小黑球球；番茄去皮切成小丁；金針菇切掉根部；豆皮切絲；其餘輔料備齊。

2、起鍋燒油，油熱放入葱姜爆香後放入番茄丁和適量食鹽翻炒。

3、炒至番茄出水粘稠倒入適量清水，依次加入豆皮和金針菇。

4、開鍋後，放入扇貝肉和蝦仁大火熬煮。

5、把蟶子均勻的擺放到鍋中食材上。

6、最後放上幾根小油菜，加入適量食鹽和蠔油調味，再次開鍋後即可出鍋。

只要這樣一鍋海鮮雜燴湯，全家圍坐在一起吃的過癮吃的開心還營養。

明兒總結：1做雜燴湯，主要食材的味道要相近，口感才好。

2除了三種海鮮之外，別的輔料可以依照家人口味隨意添加。

3因為都是比較好熟的食材，開鍋就可以，不要煮老了影響口感。

明兒今天的分享就到這裏，非常感謝您的閲讀，其實海鮮雜燴湯的做法有很多不同的版本，你還知道哪些做法？歡迎您留言探討。或者你喜歡卻不會的菜式，也可以留言，教你做菜。明兒會每天更新美食，希望和您不見不散哦。喜歡明兒的，歡迎關注、評論、點贊、分享哦！