春季調理身體食譜，清熱解毒、美容食療美食，補充能量強身容顏美
民以食為天，享受美食是所有人都喜歡的一種體驗。而不同的地方，不同的環境，不同的文化和風俗習慣，孕育出千姿百態、形式各樣、風味各異的各種美食。今天小編給大家介紹幾道食療美食，願食療美味帶給你不同的體驗。
清熱解毒、利尿、減肥、美容食譜--燜鵝腳翼
準備食材：鵝腳翼500克，苦瓜300克，大蒜(白皮)10克，豆豉10克，黃酒15克，澱粉(豌豆)15克，花生油50克，鹽3克，味精2克，醬油5克，白砂糖5克，香油10克。
做法步驟：
1、將苦瓜切成長方形，用開水燙髮過，撈起濾去水分，鵝腳翼斬件，將大蒜剝去蒜衣和豆豉捶爛成茸，澱粉加水適量調勻成濕澱粉備用；
2、燒鍋下油，爆香蒜茸豆豉，放下鵝腳翼爆炒，濺入紹酒，加入清湯500毫升、精鹽、味精、白糖、老抽，拌勻加蓋燜軟，再加入苦瓜，再煮10分鐘，用濕生粉打芡，加麻油，包尾油拌勻上碟即可食用。
清熱解毒、滋陰、明目食譜--香糟田螺
準備食材：田螺500克，花生油50克，醬油25克，鹽3克，香糟50克，大葱10克，姜5克。
做法步驟：
1、將活田螺放在清水盆中，滴上幾滴油，待其吐出肚內泥沙，取出換水，刷洗乾淨；
2、將鍋架在火上，放油燒至七八成熱，把洗淨的田螺倒入，用鏟翻炒，使之均勻受熱，炒至所有田螺殼口上的蓋子脱落時，即可放入香糟汁、葱花、薑末煸炒片刻；
3、然後放入醬油、鹽和適量水，燒開後加蓋，用中火燜燒30分鐘左右，就可以盛出食用。
清熱解毒、高血壓、肝調養私房菜--蝦子炒芹菜
準備食材：蝦仁100克，芹菜250克，玉蘭片25克，胡蘿蔔25克，鹽3克，味精2克，料酒5克，植物油20克，姜10克。
做法步驟：
1、把蝦子用水泡好，洗淨泥沙，把芹菜洗淨，用刀切成2釐米長段，胡蘿蔔、水發玉蘭片切成菱片；
2、炒鍋內入入植物油，置旺火燒熱，加入蝦仁、芹菜、胡蘿蔔、玉蘭片，炒熟後，加入蝦仁、芹菜、胡蘿蔔、玉蘭片，炒熟後放入精鹽、薑末、味精、料酒調味，稍炒即可出鍋裝盤食用。
清熱解毒、減肥、美容解暑時尚冰飲--冬瓜茶
做法步驟：
1、冬瓜沖洗乾淨，連皮連瓤一起切小丁，加入紅糖拌勻醃半小時左右至出水；
2、把醃好的冬瓜紅糖放到爐灶上，大火燒開，再轉小火煮至冬瓜呈透明狀（約2.5小時），用篩網濾掉冬瓜殘渣，晾涼後裝進玻璃罐裏，入冰箱密封保存，想喝的時侯取出加水稀釋即可飲用。
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