夏季要補鈣，常給孩子吃這菜，鈣含量是牛奶5倍，3元1斤特便宜

夏季要補鈣，常給孩子吃這菜，鈣含量是牛奶5倍，3元1斤特便宜！夏天是生長的季節，是補鈣的最佳季節！作為父母，我們最看重的就是孩子的身體健康，而夏天也是孩子身體快速生長髮育的階段，特別需要鈣含量高的食物來補鈣。許多家長都選擇牛奶作為補鈣的佳品給孩子喝，其實，許多人都不知道，“它”的鈣含量比牛奶還高，它就是“豆腐”。孩子常吃豆腐，補鈣補腦。今天小編就給大家推薦一款家常豆腐的做法！孩子大人都愛吃。感興趣的朋友快來一起學習一下吧！

茄汁日本豆腐

By 家和萬事興順順順

配料：

日本豆腐 200克、番茄醬 4勺、小葱 5克、幹澱粉 20克、水澱粉 2勺、糖 2勺、精鹽 1匙、味精 0.2匙

烹飪步驟：

1.日本豆腐切開從包裝袋中取出

2.日本豆腐切成2釐米圓柱狀

3.日本豆腐放人幹澱粉中均勻的裹上幹澱粉

4.鍋中倒入適量油加熱至6-7成熱時，下入日本豆腐大火開始炸

5.日本豆腐炸至金黃色漂浮在表面即可出鍋

6.炸好的日本豆腐擺入盤中

7.鍋中倒入適量清水加熱至沸騰到倒入水澱粉燒開放人番茄醬放入糖、鹽、味精攪拌均勻出鍋前滴入少許明油提亮即可

8.番茄汁均勻的淋在日本豆腐上撒上香葱就大功告成咯

烹飪小貼士：

1、日本豆腐是非常美味的一種食物，我們吃日本豆腐對健康養生有好處，還可以通過吃日本豆腐的方法來幫助我們人體補充蛋白質等多種的營養物質。2、日本豆腐是有大量的營養物質存在，在日本豆腐中是有我們人體所需要的大量營養物質，同時大家吃日本豆腐還可以起到促進食慾。3、有補氣血、生乳作用，對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。

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