養生，是對身體的一種自我保養。養生的形式、具體做法有很多，最終目標就是通過各種養生的方法，促進身體健康。俗話説“病從口入”，食療就是通過飲食調理身體，幫助和促進身體更優化、更健康的一種養生方法。今天小編給大家推薦應季食療美食，希望大家喜歡並從中受益。
美容養顏食譜--冰糖豬肘
準備食材：豬肘子（豬蹄膀）1個，豬腳1個，冰糖30克，老抽10克，生抽10克，小葱30克，生薑5片，八角2個，桂皮1段，香葉6片，料酒15克，水500毫升，枸杞（可以不放）10克。
做法步驟：
1、豬腳洗淨剁成小塊，豬蹄膀洗淨一切二，放入高壓鍋，加水沒過，大火煮沸，水沸騰後血沫就出來了，用湯勺撇掉血沫等漂浮物；
2、準備小葱、生薑、桂皮、八角、香葉、冰糖、料酒，除冰糖以外，將上步驟所有小料加入高壓鍋，然後蓋好鍋蓋，大火煮到上汽後加高壓鍋閥，小火再煮20分鐘，冷卻後小心開蓋，夾出葱、姜、八角、桂皮、香葉等小料；
3、將肉和湯全部從高壓鍋倒入鐵鍋，加入老抽和生抽，加冰糖，小火燉煮50分鐘後加枸杞再煮10分鐘，即可出鍋裝盤食用。
孕婦、腎調養食譜--滑炒蝦球
準備食材：海蝦500克，白果(幹)50克，花菇50克，豌豆50克，大葱5克，姜5克，植物油20克，鹽2克，味精2克，雞蛋清40克，澱粉(豌豆)5克。
做法步驟：
1、蝦去頭、皮、尾，由脊部片口挑去沙線，用鹽、味精、料酒抓勻，加蛋清及水澱粉上漿備用；
2、炒勺燒熱加植物油，温油中將蝦仁劃出，白果、花菇和青豌豆用開水焯出；
3、勺中留底油，加葱段、薑末烹出香味，放配料煸炒，加高湯30克和調料調味，加入蝦仁，淋明油顛翻出勺即可食用。
補陽、腎調養、活血化瘀食譜--蝦籽燒豆腐
準備食材：豆腐(北)250克，蝦籽20克，雞蛋100克，小麥麪粉30克，鹽5克，味精1克，料酒10克，香油5克，植物油45克，大葱5克，姜3克。
做法步驟：
1、 將豆腐切成長方片，擺在盤中用鹽、料酒醃製，將雞蛋磕在另一碗中攪勻；
2、將炒鍋放在旺火上，倒入油燒至四五成熱時，把豆腐片兩面粘上乾麪粉，再粘上蛋液，逐片入油中炸成淺黃色；
3、鍋內放底油，用旺火燒至八成熱時下入葱薑末、蝦籽、鹽、料酒，再下入炸好的豆腐片，湯燒開後放味精，用微火燒至湯汁收幹，淋上芝麻油盛入盤中即可食用。
你喜歡吃食療美食嗎？你有更好的養生方法嗎？歡迎互動討論並留言。