説到減肥方法，最健康的方式就是合理的運動加均衡的飲食，在飲食方面，不要盲目採取節食的方法，例如晚上不吃飯，或是隻吃水果等，平時要少吃油膩、以及熱量高的食物，例如巧克力、蛋糕、炸雞、漢堡之類的，平時做飯時也要少油少鹽，多吃一些低熱量、低脂肪的食物，那麼不妨試試將青椒和它一起炒，一週吃兩次，排毒去濕寒，大肚子和口臭消失了。
這道菜就是青椒炒杏鮑菇，這兩種食材都是很常見的蔬菜，價格實惠，美味營養，尤其是青椒中含有辣椒素，這種物質食用後可促進脂肪的新陳代謝，減少脂肪在體內的堆積，而且食用青椒有助刺激胃液的分泌，促進腸胃消化，潤腸通便，預防便秘，排出體內多餘的油脂和毒素，對減肥有輔助作用。
而杏鮑菇屬於低熱量、低脂肪的食物，並且含有豐富的膳食纖維，食用後可加速新陳代謝，促消化排宿便，減少脂肪堆積，有助減肥，而且常吃杏鮑菇有助增強人體免疫力，軟化血管，降低膽固醇，所以將青椒和杏鮑菇一起炒着吃，腸胃消化好了，毒素排出了，堅持吃有助緩解由於消化不良引起的口臭，這道菜做法簡單，美味又營養。
做法1：將杏鮑菇洗淨切片或切成條狀，鍋中倒入適量清水，水開後放入杏鮑菇焯水，焯熟後撈出過涼水瀝乾備用。
2：青椒洗淨去籽，然後切絲或切片都可。
3：鍋中倒入少許食用油，油熱後放入葱花、蒜末爆香，炒香後放入青椒和炒熟的杏鮑菇翻炒。
4：翻炒片刻後放入少許食鹽和耗油，炒勻後倒入少許清水燜煮2分鐘。
5：最後倒入水澱粉勾芡，燒製2到3分鐘後即可出鍋。
這樣一道青椒炒杏鮑菇就做好了，大家看完學會了嗎？不妨試着做給家人吃，那麼大家平時喜歡用青椒和什麼一起炒呢？可以留言在評論區，大家一起分享。