南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖上升。果膠還能和體內多餘的膽固醇結合在一起，使膽固醇吸收減少，血膽固醇濃度下降。燕麥米是世界上公認營養價值高的雜糧之一。它的營養價值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人體所需的8種氨基酸、維生素E的含量也高於大米和白麪。燕麥還是預防動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病的理想食物。南瓜和燕麥米熬成粥，加入加州葡萄乾調製甜度，不僅口感香甜軟糯，更是肥胖人士減脂的首選美食之一，常食用還能保健養生。做法極其簡單，大家一塊來看看~
By 愛生活的饞貓 【豆果美食官方認證達人】
用料- 南瓜 80克
- 燕麥米 120克
- 加州葡萄乾 30克
1、準備好材料
2、南瓜切成小塊
3、燕麥米淘洗乾淨，浸泡10分鐘左右
4、燕麥米和南瓜一起放入砂鍋內
5、加入3.5倍的清水
6、蓋上鍋蓋煮沸後燜煮15分鐘後加入加州葡萄乾燜煮8-10分鐘即可
7、成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！