嗨,新的一天又開始了,我是你們的小可愛。
春天的飲食主要以清淡為主,因為在這個萬物復甦的季節,人體的新陳代謝也開始變得旺盛了起來,如果吃得太油膩的話,就很容易引起腸胃的不適,要麼就特別容易上火,最關鍵的是還容易長肉哦,所以春天就得清淡飲食,多食用一些滋補的食物,就是對自己身體的負責,最好就是能綠色飲食,這樣才能瘦身啊,説到這裏,今天陽仔給大家分享一道減肥菜餚,非常適合正在瘦身的人士食用。
油膩最怕這道菜,春天要多吃,每週吃3回,腰細了小肚子不見了!這道菜的主角就是西藍花,大家都知道這食材是減肥食譜中最常見的一種綠色蔬菜,營養價值極高,經常食用好處多多。今天陽仔教大家做一道西藍花炒蝦仁,簡直就是一盤顏值高且味道好的菜餚,美女們多愛吃,清爽不油膩。
【西藍花炒蝦仁】
準備食材:大蝦、西藍花、木耳、胡蘿蔔、蠔油、生粉、食醋、味極鮮、蠔油、白糖、食鹽、食用油
【製作過程】
第一步:將西藍花掰成小塊,接着放入裝有鹽水的盆中浸泡30分鐘左右;胡蘿蔔去皮洗淨切成小丁;木耳放入水中泡發好;大蝦剝去蝦殼、挑去蝦線,洗淨備用。
第二步:架鍋燒水,加入少許食鹽,接着倒入西藍花、黑木耳和胡蘿蔔丁,進行焯水至斷生,大概2分鐘的樣子便可,再下入蝦仁,也焯一下水,片刻後將全部的食材都撈出,控幹水分。
第三步:備好一個飯碗,加入適量生粉、蠔油、食醋、味極鮮、白糖和食鹽,再摻入半碗涼水,攪勻備用。
第四步:架鍋燒油,倒入西藍花、木耳、胡蘿蔔丁和蝦仁,大火翻炒一分鐘,倒入剛才調好的料汁,炒勻,大火收汁後即可裝盤享用。
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