濃濃鄉愁味！| 人間四月芳菲盡，長武槐花始盛開··· ····

　　又是一年槐花香！

　　人間四月芳菲盡，

　　長武槐花始盛開。

　　每年四月，

　　長武漫山遍野怒放着一樹樹的槐花，

　　空氣裏，山谷中，田野上

　　漂浮着濃郁的幽香和甜蜜的味道！

　　一片片如繁星

　　濃郁幽香

　　山山窪窪，坡坡崗崗，

　　似瑞雪初降，一片白茫茫。

　　一串串，一片片

　　如繁星春露點綴着稀稀的嫩綠。

　　隨着一陣陣春風拂過，

　　花香陣陣襲人，濃郁而清純。

　　漫山遍野槐花香

　　那些小小的生命，似乎是卯足了勁，

　　把積攢了一春的力量都發泄出來，

　　每一朵花也都會努力的怒放到極致。

　　於是，

　　放蜂人在笑，

　　家家户户的飯桌上，

　　槐花飯，也成了必不可少的美味佳餚。

　　槐花的花語也很美：

　　春之深愛

　　有俗語道

　　“門前種棵槐，財運自然來”，

　　槐花一直以來都是一種吉祥物的象徵，

　　古人也會用它來祈求

　　家宅平安，多福多壽。

　　槐花的食用方法

　　眾所周知槐花不僅長得美麗，也可以食用，鮮摘槐花可以直接吃，口感温軟香甜。除去前面説到的可以製成槐花蜜、槐花餅外，槐花還可以蒸吃，和肉片炒着吃，做成槐花雞蛋餅吃或者做成包子、餃子食用。

　　槐花雞蛋餅

　　槐花擇洗乾淨控水，放入準備好的調味料攪拌一下，然後放入三個雞蛋攪拌至粘稠狀可入鍋煎，煎至蛋餅兩面金黃熟透就可以出鍋啦！

　　槐花餃子

　　槐花洗淨，豬肉剁碎，葱姜剁碎，將槐花和豬肉、葱姜混合，加入生抽、花生油、鹽、料酒、香油拌勻，取準備好的餃子皮包入餡料。將包好的餃子下鍋煮熟就可以食用咯！

　　小編温馨提示：槐花性涼脾胃虛寒的小夥伴可不要貪吃哦！

　　槐花的價值

　　槐花在藥用時分生槐花、炒槐花和槐花炭。每年的夏季，花初開放時採收花朵，習稱“槐花”，花未開時採收花蕾，習稱“槐米”。其炮製方法有三種，一是除去雜質及灰屑，當日曬乾，為槐花；二是取淨槐花，按清炒法炒至表面深黃色，為炒槐花；三是取淨槐花，按炒炭法炒至表面焦褐色，為槐花炭。

　　槐花有降血壓、擴張冠狀動脈、

　　抗氧化、抗菌、止血等功效。

　　適量食用有益，但切忌不要過度哦！

　　沒想到這美麗的外表下

　　隱藏了這麼多的內涵，

　　槐花的花期很短，大概10-15天左右，

　　待到槐花爛漫時，你可千萬別錯過！

　　約三兩好友

　　去感受大自然的饋贈吧！

　　來源：採編部

　　審核：虎亞妮

　　編輯：虎亞妮