黑木耳養血駐顏，月嫂這8個月子餐，會讓寶媽口水直流

木耳味甘，性平，具有很多藥用功效。能益氣強身，有活血效能，並可防治缺鐵性貧血等；可養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，能夠疏通腸胃，潤滑腸道，同時對高血壓患者也有一定幫助。

口蘑木耳炒番瓜

食材：

口蘑、木耳、番瓜、鹽。

做法：

1、口蘑切片，木耳撕成小塊，番瓜切片

2、油熱後下番瓜翻炒炒到略軟

3、下口蘑片和木耳，翻炒均勻

4、用鹽調味就可以。

山藥炒木耳

食材：

山藥、黑木耳、青椒、鹽。

做法：

1、黑木耳用温水泡開，洗淨，去頭。

2、山藥去皮，洗淨後切塊。

3、青椒洗淨去籽，切片。

4、鍋內油燒熱，下青椒片炒香，下泡發好的木耳和山藥，不停翻炒，待木耳發出噼叭聲，加入鹽翻炒一會，即可。

素炒西蘭花炒木耳

食材：

西蘭花 、木耳、薑末。

做法：

1、西蘭花去除硬皮，摘取成一小朵，在鹽水中儘可能浸泡久些時間，清洗乾淨後放進沸騰的開水煮一下，飛水後瀝乾水分；

2、熱鍋下油，下薑末爆香，加入飛水後的西蘭花，偶爾翻炒使其受熱均勻後加入木耳繼續翻炒，熟了就可以上桌啦~

花菜炒木耳

食材：

花菜、木耳、植物油、鹽、生抽、水澱粉。

做法：

1、木耳提前泡發兩小時，洗淨備用。

2、花菜洗淨汆水，備用。

3、熱鍋冷油，入花菜翻炒，稍變色後加入兩大勺生抽和少許水，大火燒開後轉小火慢燉。

4、着色均勻後入木耳大火翻炒。

5、加入鹽調味。

6、最後加入水澱粉，大火收汁。

木耳燒豆腐結

食材： 

豆腐結、木耳 、鹽、味全高鮮 、白芝麻、姜。

做法：

1、豆腐結用熱水泡一下，黑木耳提前泡發。

2、鍋里加油燒熱，加入姜炒香。

3、加入豆腐結和木耳翻炒。

4、放入鹽和味全高鮮 。

5、撒上白芝麻。

黑木耳炒黃花菜

食材：

黑木耳、黃花菜、味全高鮮、鹽、水澱粉。

做法：

1、將木耳放入温水中泡發，黃花菜用冷水泡發，去雜洗淨。

2、木耳撕成片；黃花菜擠去水分，切寸段。

3、鍋置火上油燒熱。

4、倒入木耳、黃花菜煸炒均勻。

5、加入適量味全高鮮，轉至中小火。

6、調入精鹽燒至木耳、黃花菜熟入味。

7、用水澱粉勾芡，出鍋即可。

木耳拌桃仁

食材：

核桃仁，木耳，芝麻，橄欖油，白醋，白糖，鹽和味全高鮮。

做法：

1、準備原料

2、泡發好的木耳焯水過涼備用

3、只有葱白切絲

4、核桃仁用開水泡十五分鐘剝皮備用

5、所以原料倒入盆中。

6、加入鹽和味全高鮮適量，橄欖油兩小勺，白醋半大勺，白糖半大勺拌勻即可。

甜豆木耳炒山藥

食材：

甜豆250克、木耳5-6朵、山藥200克、花椒5粒左右、鹽1/4茶匙、味全高鮮1/4茶匙、橄欖油或色拉油2大匙。

做法：

1、木耳提前在涼水中泡發擇洗乾淨，甜豆擇去老筋，洗乾淨備用。

2、帶上橡膠手套將山藥去皮，在流動水下衝掉上面的粘液，小心地切片後迅速泡入涼水或淡鹽水中以防氧化。

3、將甜豆、山藥在滾水中略焯一分鐘左右，撈出後浸涼水以保持甜豆碧綠的顏色。

4、炒鍋中倒入橄欖油或色拉油，5-6分熱時，下花椒翻炒出香味，下剛才焯好的山藥和甜豆翻炒2分鐘左右，倒入木耳繼續翻炒，此時加入味全高鮮和鹽，翻炒均勻後即可出鍋。