這是一種叫做“青麻”的植物,果實吃起來有些辛辣,可以拿來燉肉

在農村每日免不了跟各種植物打交道,可以説每日裏見到的植物,遠比見到的人更多,像一些莊稼會在肥沃的土地裏茁壯的成長,還有些野花野果會在野外生長,但也有些野生植物會直接繁殖在田地裏,給農民朋友種植的糧食莊稼生長造成嚴重的傷害,不過今天分享的“青麻”可不會讓人討厭,反而在農村無論是大人還是小孩都非常的喜歡。

這是一種叫做“青麻”的植物,果實吃起來有些辛辣,可以拿來燉肉

青麻在農村地區是一種隨處可見的野果,在鄉下的道路兩旁和荒地上,都能看見它們的身影,在以前農村經濟還沒徹底發展起來、錢袋子還是癟癟的年代,青麻就為農村百姓作出了巨大的貢獻,它的野果子曾是農村娃娃們最愛的零嘴之一,年紀大的老者還會用來燉肉,除此之外,青麻還有很高的藥用價值,比如治療耳鳴等。

這是一種叫做“青麻”的植物,果實吃起來有些辛辣,可以拿來燉肉

雖然現在有很多人不認識青麻了,但在過去這可是孩子們最喜歡吃的零食之一,是一種風味絕佳的野果子,以前農村的小道旁和荒地上,都有大量的青麻果,只要一到週末,一羣小夥伴就會相約到野外去摘新鮮的青麻食用,青麻的果實看上去與荷花池裏的蓮蓬有幾分相似,但味道可完全不一樣。

這是一種叫做“青麻”的植物,果實吃起來有些辛辣,可以拿來燉肉

剛吃到嘴裏的時候,雖然青麻果還有些辛辣和苦澀,但只要你耐心的咀嚼過後,會發現味道會有很大的變化,越是咀嚼就會越甜,先苦後甜,令人回味無窮,農村娃過去最喜歡吃的就是甜食了,青麻果實在農村受到熱迎也是預料之中的事,農村孩子愛青麻果實,許多老一輩的人也非常喜歡,還經常剝下種子來燉肉和煲湯,用青麻種子來煲湯,有興趣的朋友可以品嚐一下。

這是一種叫做“青麻”的植物,果實吃起來有些辛辣,可以拿來燉肉

其實這是一種非常有價值的植物,不僅僅表現在食用價值上,全株都有很多的用途,比如還可以用它的莖皮纖維製作成麻繩和麻袋,在塑料袋塑料繩還沒普及的年代,青麻可是實實在在為農村百姓提高生產力作出巨大的貢獻,因此有些村子的人,都對青麻有一種特殊的感情,只要不長在莊稼地裏一般都不會選擇拔掉。

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