今年特殊的春節，大家都“宅”在家裏，一家人都沒事做，孩子除了看電視、做作業以外，剩下的就是吃了，而春節期間，家裏原糖果肯定備的很多，那麼孩子就容易吃多了。但是孩子糖果吃多了，會影響牙齒的健康，尤其是還處於換牙期的孩子，更需要注意牙齒的保護。
對於很多家長來説，很是關心孩子的成長，孩子出現一點小狀況都會坐立不安，有時候還擔心孩子牙齒長不好，影響他們的心態，從而導致自卑的情緒。所以，平時可以多給孩子煮這道“護牙菜”，防齲防蛀，牙齒健康吃飯香。而這道“護牙菜”的主要食材是香芋，搭配香菇以及蝦米，營養全面，口感鮮香，不光是孩子愛吃，就是大人也喜歡。
護牙香芋糕
材料：香芋適量、臘腸適量、香葱適量、香菇適量、小蝦米適量、澱粉適量等等
做法：
首先，把香菇泡在清水裏約20分鐘，把它泡軟切碎備用；同時把香芋洗淨去皮，切成細絲，當然如果家裏有小刨子，也可以用刨子把香芋擦成細絲。香芋越細，那麼就越容易煮爛；把臘腸切成小碎丁備用。
其次，起鍋燒油，先把臘腸丁入鍋，用小火煸炒，把臘腸中的油炒出來，這樣可以增加臘腸的香味，接下來放入葱頭爆香，然後把切好的香芋絲倒入鍋中繼續翻炒，香芋絲差不多熟透時，加入適量食鹽、生抽以及蝦米翻炒均勻。
然後，把炒好的食材倒入深盤中鋪平，不要倒滿，如果食材比較多，可以多分幾個盤。另外如果家裏有模具的，可以倒入模具中，需要注意的是，要提前把盤或者模具底刷一層油，以防粘住了。調一點澱粉，倒入前面裝食材的盤中，沒過食材即可，然後把食材放到蒸鍋上開大火蒸約20分鐘，時間到了，就可以開鍋撒一些葱花，切成小塊食用了。
