醫生不會告訴你，這菜是“天然鈣庫”，隔三差五吃一次，長大高個。
自從家裏有了孩子之後，基本上家裏大大小小的事情都圍繞着孩子來做，每天看着自己家的小可愛健康快樂的成長，雖然累點，可是心裏還是非常開心。隨着孩子年齡的增長，很多父母尤其在意孩子的身高，生怕孩子個子比較矮，有的父母甚至會給孩子買一些增高產品或者藥物，促進孩子的身體發育，其實這完全沒有必要，如果使用不當可能會阻礙孩子的身體發育。其實我們平常完全可以採用食療的方式來幫助孩子長身體，平常多吃一些補鈣的食物，這樣可以很好地促進孩子的骨骼發育，而且孩子的身體很容易吸收，不用擔心副作用。我家孩子現在比同齡人高半頭，就是因為經常吃一些補鈣美食，今天為大家分享一道我家孩子經常吃的一道補鈣美食，家裏有孩子的小夥伴可以收藏學習一下。
這道美食就是——菠菜炒豆腐，清爽可口，營養豐富，很適合夏天食用。豆腐含有豐富的營養物質和人體必需的營養元素，特別是富含優質蛋白，素有“植物肉”之稱，豆腐富含鈣，可以很好地促進骨骼發育，促進身體成長，被稱為補鈣高手，而且豆腐嫩滑好吃，很容易被人體吸收，很適合孩子食用。菠菜富含大量的維生素、鈣、鐵、蛋白質、纖維素等營養物質，還有“大力水手吃菠菜”一説，很多人説菠菜有草酸，不能補鈣，其實草酸可以去掉，在沸水中焯水就行了。將菠菜和豆腐放在一起炒制，簡直就是完美搭配，做法簡單快手，清爽好吃，很適合孩子補鈣食用，下面將詳細的做法分享給大家。
【菠菜炒豆腐】
食材：菠菜300克、豆腐200克、蒜瓣2個、鹽1勺、生抽少許、油適量。
做法：1、將買來的豆腐用清水沖洗一下，然後用刀將豆腐切成塊狀，放在水中浸泡10分鐘，將豆腐的豆腥味去掉。
2、菠菜擇乾淨，用水沖洗一下，準備一個煮鍋倒入適量的水，開大火煮沸騰，將菠菜下入鍋中煮1分鐘，然後撈出來，瀝乾水分備用。
3、將蒜清洗乾淨切塊，準備一個炒鍋，倒入適量的油，將蒜炒制爆香，然後加入豆腐，煸炒至定型。
4、豆腐定型之後倒入適量的水，開小火燉5分鐘左右，然後加入準備好的菠菜，倒入生抽，鹽翻拌均勻即可出鍋食用，不需要加太多調料，這樣味道更鮮。
這菜，補鈣是雞蛋的10倍，牛奶的5倍，鍋中一炒就能吃，補鈣100分。孩子長身體，不要只會用藥物，食療也是一個很重要的方面，試試這道菠菜炒豆腐，做法簡單快手，鈣含量比較雞蛋，牛奶要高，快點收藏吧。
這裏是小猴子教你做菜，今天的美食小講堂就為大家分享到這裏啦，喜歡的可以點個關注，每天為大家分享不同的美食做法和技巧，讓你愛上美食，愛上做飯，我們下道美食見。