前言:立秋之後,最該吃的五道菜,營養美味好吃不貴,順利度過高温季!
轉眼間,八月份已經過了一大半了,而2020年也已經過去一大半了。但這種高温天氣依舊沒有下降,反而只升不降。不管時間過了多久,似乎很多朋友都處於一種心情煩躁,食慾不佳的狀態中,之前已經跟大家推薦過很多清淡的食物,但大家如果一直吃清淡的食物,就會產生一種厭惡的心情,可能會吃不下去。
在這裏,小編也提醒一下大家可以適當的吃一些酸辣味的食物,有助於我們開胃下飯,還能增強我們的食慾。比如,今天小編跟大家推薦了這五道菜,營養美味,好吃不貴,可以幫助我們順利度過這種高温季節。
第一種:綠豆粥。
首先跟大家推薦這道綠豆粥,在這個夏季多喝一些綠豆粥,不僅可以幫助我們清熱解暑,還能夠幫助我們下火,而且綠豆粥的做法也非常的簡單。
在這裏,小編教大家一種快速煮好綠豆粥的方法,其實綠豆不需要提前泡好。只需要跟大米一起下鍋,然後放在電飯煲裏面直接熬煮,就可以直接將綠豆煮得軟爛開花,當然前提就是裏面的水稍微多加一些,不然的話就會將綠豆粥跟大米煮得太乾,當然大家也可以將大米準備的少一些綠豆稍微準備的多一些。
第二種:黃瓜。
其實主要是推薦黃瓜,大家可以做成酸辣醃黃瓜,可以直接用來炒,也可以用來直接做成黃瓜湯,也是非常美味的,當然,想要減脂瘦身的也可以將黃瓜榨成汁兒。
第三種:老鴨湯。
對於老鴨湯,大家應該是不陌生的,在眼下這個季節,不管是市面上還是外面的餐館,或者我們在家裏面都會經常吃了這種湯。
因為老鴨湯不僅可以用來清熱解暑,還有還可以滋補健脾、補血益氣,因為老鴨肉裏面含有大量的蛋白質,可以滿足人們所需的營養,提高我們的人體免疫力,在夏季也多喝一些老鴨湯,也是一種不錯的選擇。
第四種:雞蛋餅。
也可以説叫做烙餅攤雞蛋,這種雞蛋餅主要食材就是雞蛋和麪粉,這種烙餅其實在北方是備受歡迎歡迎的,而且這種烙餅攤雞蛋做法也十分的簡單,基本上幾分鐘就可以完成。大家可以用來當做早餐,當然也可以用來當做晚餐。無非就是選擇適當的麪粉和雞蛋,然後往裏面加入一些自己喜歡吃的蔬菜,比如胡蘿蔔、高麗菜、紫菜等。然後起鍋燒油,將麪糊糊直接下到鍋裏面煎一煎,直到把餅子煎成型之後變得金黃色,之後就可以直接取出食用了。
第五種:桂花蓮藕。
説到桂花蓮藕,可能很少有人吃過吧!但是這個季節是蓮藕跟桂花同時出現的,不都説八月桂花香嗎?而且秋季的蓮藕是最補人的,蓮藕裏面還含有大量的鈣元素,鐵元素以及磷元素,而且天氣燥熱的話多吃一些蓮藕,還能夠清熱潤肺,也可以潤燥止渴。當然,蓮藕的做法也是非常多的,不僅可以用來燉成蓮藕湯,其實也可以用來做成桂花蓮藕,做好的桂花蓮藕軟糯香甜,特別美味,吃一次就想着吃第二次。