春天來了，常給孩子吃以下一道菜，營養美味，開胃健脾增強體質

我今天要向你們介紹的食物是蒜薹雞胗。説到蒜薹和雞胗，我們一定非常熟悉，這是我們生活中常見的食物。二者的結合不僅美味，而且營養價值高，深受廣大朋友的喜愛。你知道吃蒜薹雞胗對我們的健康有什麼好處嗎？

接下來，讓我們和你聊聊。讓我們先來談談蒜薹，蒜薹含有大量的膳食纖維、維生素C等。經常食用不僅能排毒養顏，還能殺菌消炎，提高免疫力。雞胗富含蛋白質，能提高免疫力，強身健體，保護胃粘膜。確保孩子還想吃東西。

蒜薹雞胗

配料:蒜薹、雞胗、洋葱、生薑、料酒、醬油、鹽、雞精、油

方法:

1.將雞胗洗淨，在鍋中燒開水，放入雞胗，取出瀝乾水分，將葱和薑切片。

2.將油倒入鍋中，加熱油，將葱和姜炒香，將蒜薹炒至切下，倒入雞胗中。

3.加入料酒、醬油、鹽和雞精，攪拌均勻即可食用。