文|蘋媽。(專注育兒飲食優質原創文章,擁有本文章版權,歡迎轉發分享)
女兒説:“你的小棉襖,我給你”,就在這一刻,我明白了孩子並不僅僅是和愛人的結晶,更是你的心頭肉。在養孩子的過程中,我作為媽媽也參與着一段和自己童年完全不一樣的成長過程。母愛像盔甲一樣,守護着孩子,當然在這個過程中只有孩子營養合理,身體健康,我們才會安心。就這樣我們多了另一個最愛的職業:娘。每天最快樂的事情便是鑽研科學膳食食譜,研究如何合理地為寶寶搭配膳食。
【香橙雞翅】
我很喜歡用水果給孩子做菜,這道香橙雞翅是我給孩子做的又一道水果菜,別具風味,酸甜可口,兒子吃一口都停不下來。
橙子具有寬腸、理氣、化痰、消食、開胃、止嘔、止痛、止咳等功效,可用於治療胸悶、腹脹、嘔吐、便秘、小便不暢、痔瘡出血,解酒、魚、蟹毒等。
食材:
雞翅400克;橙子2個;生抽1大匙;蜂蜜1大匙;白醋1大匙;清水一碗;
做法:
第一步,將橙子洗淨,有鹽在橙子皮表面搓一下;
第二步,將橙子皮削下來,去除白膜;
第三步,將橙子皮切成絲;
第四步,將橙肉切成小塊備用;
第五步,將雞翅洗淨,焯水後備用;
第六步,熱炒鍋,倒入適量的油,將橙皮絲倒入翻炒;
第七步,放入焯過水的雞翅翻炒;
第八步,加入生抽,略炒一下、加入水、醋和蜂蜜;
第九步,轉中火燜,燜至湯汁快收幹,倒入橙子果肉,略炒即可出鍋;
蘋媽温馨提示:
橙子不要在鍋裏太久,以免喪失營養價值和口感
育兒的漫漫長路,有你的悉心照料和精心培養,孩子們也會茁壯成長,越來越優秀。食乃民生天下,只有均衡搭配好孩子的每一餐,才能增強他們機體抵抗力,擁有一副人人羨慕的的好身體。科學膳食,合理飲食,均衡搭配,吃進去的是食物,回報給孩子的是健康。蘋咪,陪你共同關注孩童飲食健康,如果您喜歡這篇文章,請點贊或分享給更多的人!