每年的4-6月份和8-10月份是福壽螺繁殖的高峯期,河岸上、植物莖葉上如果出現了一塊塊粉色的卵,注意了,很可能是福壽螺留下的卵。
7月4日,雲南大理洱海福壽繁殖產卵爆發。網友爆出福壽螺入侵的圖片。美麗的洱海遭到破壞。圖片上洱海的水不再那麼藍,水不再那麼清,岸邊到處都是粉色福壽螺的卵。 由於福壽螺繁殖能力極強,可年產卵萬粒左右。必須立馬清除還未孵化出的卵,不然後患無窮。政府也意識到了事態的嚴重性,立馬出面,發佈獎勵政策,鼓勵當地居民除福壽螺。 夏天到了,啤酒配上龍蝦、田螺簡直不要太爽。那麼作為吃貨的國人為啥沒有吃到它"滅絕"?要知道小龍蝦也曾大面積爆發,而今想吃口小龍蝦還要破費。北京的一隻小龍蝦是論只算得,一隻12元的小龍蝦你吃過嗎?
福壽螺原產於南美洲亞馬遜流域。1981年作為食用螺引進中國。後來因為不太好吃,被棄放河流,因其適應性強,成為危害巨大的外來入侵物種。 作為吃貨,怎能讓它不好吃?人們又研究了福壽螺很多美味做法,終於又上了餐桌。那麼問題來了,如果那麼好吃,豈能讓它如此猖狂繼續瘋狂繁殖,不選擇吃掉?答案在此。往下看。
越來越多因為吃了福壽螺危及生命的報道出來了。 福壽螺是寄生蟲的攜帶者,是線蟲的中間宿主。如果被人誤食,會導致頭髮熱,嚴重可致人死亡。如果在烹飪的時候做不熟,那線蟲容易侵入人體,破壞神經組織。 科學研究表面,一隻福壽螺可藏寄生蟲6000條。如果真要吃必須經過100攝氏度的高温徹底煮熟。但是據説,煮得越熟,福壽螺的肉越硬。所以,放棄吃吧。夏天到了,一定要擦亮眼睛,不要存有僥倖心理去吃福壽螺。當然也要小心路邊攤的螺螄是否是真的螺螄。曾有遊客去洱海時,當地人用福壽螺當菜餚,還稱是洱海特色螺。所以,一定要當心了。
田螺口比較小尾部較尖,福壽螺尾部平而短促。顏色方面,福壽螺偏黃色,田螺為青褐色。如果去外面餐館吃田螺,一定要去有保障的餐館,一定保證田螺熟透,注意辨別是否混入福壽螺。 見到這種紅色的卵立馬把它踩碎,或丟入河裏餵魚吧。再見福壽螺,我們共同努力,還洱海一片清淨。