大家好，隨着天氣越來越冷，女生身體温度會比夏天時温度降低，這時我們就可以選擇多吃一些補氣，還能補血的食物，一般來説大家都知道的是紅糖水，除了紅糖外，紅棗就是首選，眾所周知紅棗對身體有很大好處，補血補氣格外管用，不僅生吃有一定作用，放在粥裏或泡水都行，今天為大家介紹的是一款以糯米為原材料，搭配上紅棗和其它食材，做出不一樣的糯米飯，愛吃甜食的一定吃過。
北方的小夥伴也許不會陌生，有的飯店還會把紅棗糯米飯當作招牌，因為這也是一道帶有地方特色的美食，蒙古新疆招待客人的時候就會上這一道美食，搭配上新疆的大棗，棗味濃郁格外好吃，裏面還會有葡萄乾和核桃仁，都是對身體非常有益的食材，不僅女性多吃對身體好，男性同樣也可以多吃，核桃仁也有健腦的功效，平時用腦頻繁的朋友可以多加一些核桃仁，特別是正在讀書的學生，適當補充核桃仁對身體有很大好處。
在碗中加入一大勺紅糖，紅糖也有補血的效果，再加入一大勺葡萄乾，用勺子將碗裏的食材攪拌均勻，充分攪拌後放置一邊備用，再準備一把紅棗，將紅棗用清水清洗乾淨，用刀將紅棗切成薄片，把紅棗核剔出。
準備一個稍微大一點的碗，用刷子粘上油，在碗內側刷上薄薄一層，這是為了防止做好的糯米飯黏在碗上，將切好的棗片均勻的鋪在碗底，再將糯米飯放在碗裏，最後用勺子將米飯鋪平。
然後放入蒸鍋中，蓋上蓋子大火蒸四十分鐘左右，時間到了後就可以取出糯米飯，去的時候先用一個盤在扣在碗上，再將碗倒置，因為碗上刷了一層油，所以米飯也不會散。倒出來的糯米飯形狀就像一座小山，看着非常有食慾，這樣一碗香噴噴又補血的紅棗糯米飯就做好了，女生如果氣虛或貧血都可以試一下。
在製作的過程中注意有幾點，第一選擇紅棗時注意品質要好，如果有壞的紅棗會影響口味，第二，糯米一定要提前浸泡一夜，因為糯米比較硬，不提前浸泡糯米容易發硬，影響口味，第三，糯米飯中可以加入葡萄乾或者核桃仁一類食物，這樣不僅口感更好，對身體也更有好處，只要注意這幾點，在家就可以做出好吃又營養，對身體有益，味道還特別棒的紅棗糯米飯了，愛護身體和喜歡吃甜品的朋友不要錯過，學會了不僅可以做給自己吃，更是可以做給家人朋友吃，學會了動手試一下吧！