天冷別忘吃它，和醋是絕配，堅持每天吃6顆，滋補營養又暖身。
天氣越來越冷，北方穿毛衣、毛褲已不能禦寒，要穿上厚厚的羽絨服才敢外出。每到這時，怕冷的人更感覺沒精神、臉色蒼白、手腳冰涼……吃些什麼能驅寒呢？此時恰恰是吃葡萄乾的好時機。葡萄乾有人直接吃，有人煮粥，其實都不對，我來教你正確方法，用到的食材非常簡單：葡萄乾和醋。
葡萄乾，您喜歡吃嗎？有人會直接嚼着吃，也有人願意在煮粥時撒上些。在我看來，葡萄乾和醋才是天生一對。
葡萄乾和醋放到一起，真的很厲害！也許好多人看到這兩樣食材，覺得有點不搭，更不知道它倆一起吃到底有啥用？開始我也是抱着試試看的想法，堅持每天吃上6顆它，小臉紅潤了，精神飽滿了，吃得香睡得好，手腳也不再像冰坨子了！
俗話説：濃縮的都是精華！葡萄乾非常好吃，營養價值也很高。葡萄乾含有豐富的葡萄糖、果膠以及多種礦物質。葡萄乾含鐵量是新鮮葡萄的15倍。
下面就給大家分享這道醋泡葡萄乾，做法簡單，看一眼就學會，酸甜的味道特別好吃。想做出一罐好的醋泡葡萄乾，您需要了解一些小知識。葡萄乾需要洗嗎？用哪種醋才能讓葡萄乾的功力大增？荷包都會在詳細製作步驟中為您解答！
醋泡葡萄乾怎麼做？下面就把詳細做法整理出來給您。
【醋泡葡萄乾】
葡萄乾150克、醋適量。醋泡葡萄乾雖然有諸多好處，但有些體質是不適合食用的，如果您不知道自己是否可以吃，可以留言給我。醋泡葡萄乾的正確食用方法我整理在文末的小提示中了，您一定要記得看。
葡萄乾在晾曬的過程中會粘上塵土和雜質，所以葡萄乾在用醋泡前一定要清洗乾淨。用澱粉水搓洗葡萄乾，再用清水洗淨。
將洗淨的葡萄乾瀝乾水分，用廚房用紙吸一下多餘的水分。有水的葡萄乾不容易保存，所以要徹底晾乾後再用醋來泡。
把葡萄乾倒入容器裏，倒入適量的醋沒過葡萄乾。擰緊蓋子浸泡3小時左右，當葡萄乾泡得膨脹起來就可以吃了。提醒您，不是所有的醋都可以喲！
醋和葡萄乾是絕配，醋中的多種有機酸有利於葡萄乾營養的釋放，還會讓鐵、維生素C、氨基酸和花青素等營養更加穩定，但前提是萬萬不能用勾兑醋！
醋要用自然發酵的，其原料只能有糧食、麩皮、豆類、糖和鹽。凡是配料中出現“醋酸”二字的，就是勾兑醋！另外有防腐劑、色素添加的也不要再吃了，我常用小米紅糖醋來泡葡萄乾，不寒涼！
小提示
醋泡葡萄乾不需要太久的時間，所以沒必要一次泡得太多，現吃現泡也來得及。盛放葡萄乾的容器要提前清洗乾淨，並且要晾乾。取用的勺也要保持乾淨，以免污染變質。
醋泡葡萄乾什麼時候吃好？每天吃多少呢？醋泡葡萄乾可以隨午餐和晚餐吃，當小零食也可以。每天6至8顆即可，不用過多。食用後要及時漱口，防止對牙齒不利。
天冷別忘吃它，和醋是絕配，堅持每天吃6顆，滋補營養又暖身。酸酸的醋和甜甜的葡萄乾看上去並不搭，殊不知它倆一起吃好處多多！葡萄乾是冬季進補的好食材，醋和葡萄乾是絕配，每天吃點臉色會變得紅潤白淨，手腳也暖暖的，還能越吃越苗條，真是一舉多得。
吃葡萄乾有人直接嚼，有人煮粥，其實都不對，我來教你正確方法。醋泡葡萄乾美味又營養，做法又簡單，還能“吃葡萄不吐葡萄皮”，堅持起來很容易，醋泡葡萄乾的做法你學會了嗎？不妨試試看！
“醋泡葡萄乾”分享就到這裏，您覺得醋和葡萄乾搭配在一起好吃嗎？您的每一個留言，和每一個贊，都是我前進的動力！喜歡記得收藏、分享給身邊的朋友，我們下期再見！