楠木軒

最適合孩子吃的菜,營養豐富,孩子特別喜歡吃,補充鈣質促進吸收

由 太史憶秋 發佈於 美食

孩子的天真無邪,家長們的成熟穩重,這種場景似乎其樂融融,孩子玩孩子的,家長們玩家長的,但孩子是正處在懵懂階段時間,孩子對事物雖然無知但感性,孩子們需要的是爸爸媽媽指給那些陌生的物體,例如花草樹木,飛鳥游魚…… 即便孩子還小,即便是牙牙學語,不要以為孩子認識事物是自然而然的,其實孩子渴望自己懂很多很多,希望爸爸媽媽陪自己認識事物。
如果陪着孩子一起長大,爸爸媽媽就要付出很多很多,會很累很忙,但,爸爸媽媽也會同樣收穫內心的富足,親子的快樂,生活的充實,尤其是,在伺候一個孩子飲食的過程中,一點點摸索着他充滿個性的胃口,練就自己個性的廚藝,在孩子的味蕾上留下了家人的味道。今天就來告訴大家,如何用孩子不愛吃的食材製作出一道孩子愛吃的菜,並不是孩子和食材的問題,而是家長們還不夠用心:
西蘭花素炒
用料
雞蛋4個;西蘭花1朵;胡蘿蔔1根;黑木耳未泡發的幹木耳一把;醬油;蠔油;鹽;黑胡椒粉(可選)
做法
木耳泡發,洗淨備用。
西蘭花洗淨掰小塊,開水裏放一點油和鹽,西蘭花放進開水焯水,我喜歡吃軟一點的西蘭花,會焯水到鍋裏的水再次開起來的時候撈出
胡蘿蔔去皮切小片備用
雞蛋打散(可以在此步略加一點鹽調味),滑出雞蛋塊盛出備用
把醬油、蠔油、鹽、黑胡椒粉(可選)先調好放在小碗裏備用
熱鍋冷油,因為胡蘿蔔比較硬不太好炒,所以先下胡蘿蔔炒軟
加入木耳繼續翻炒,再加入焯水過的西蘭花,然後加入準備好的調料(醬油、蠔油、鹽、黑胡椒粉),充分翻炒均勻之後倒入炒好的雞蛋塊
出鍋前可以略勾個薄芡
菜譜給出的分量炒出來是一大鍋了,單獨這個菜就夠3個人吃一餐的分量,如果人少不想這麼大鍋可以把菜的用量減半
這個菜變式很多的啦,加點小香腸啊雞胸肉什麼的就有菜有肉了也很好吃
把雞蛋換成迷你豆腐泡也同樣美味!
育兒之路,歷經萬難。每一對辛苦育兒的父母,都值得被温柔以待。孩子發育所需要的營養素,不在於限定某種特定成分的多少,而在於營養均衡。如果拔苗助長,過早或是過多地給孩子增加不必要的營養,只會給孩子尚未發育的身體增加負擔,甚至造成營養過剩。想了解更多育兒飲食知識請關注我,如果您喜歡這篇文章,請點贊收藏或分享給更多的人!