用食物撫慰孤獨的靈魂,把生活過得有滋有味。哈嘍,大家好,我是顏小廚,今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦!
雪梨和它是天生一對,冬天吃最適合,潤肺止咳,清甜好喝不上火
冬天天氣乾燥,稍有不注意,就容易上火喉嚨不舒服,這時候不妨多喝的雪梨金桔糖水,可以得到很好的緩解。金桔是冬季的時令水果,而且還有很好的藥用價值,有潤肺止咳的作用。搭配雪梨吃可以滋養咽喉,可以起到祛痰止咳的作用,所以非常適合冬季食用。
那麼,下面小廚就給大家分享一道雪梨金桔糖水,清潤又好喝,做法也是特別的簡單。冬季,我經常會煮上一鍋,無論是大人、還是孩子都適量喝,一起來看看詳細的做法吧!
【雪梨金桔糖水】
食材:雪梨兩個,金桔200克,冰糖適量,食鹽一勺。
做法:
步驟一:首先把金桔放入清水中,加入一勺食鹽搓揉一遍,把果蒂去除,再用清水沖洗乾淨。
步驟二:把金桔對半切開,果核是不用去的,因為果核也是很好的中藥材,切好放一旁備用。
步驟三:雪梨去皮洗淨,把果肉切成小塊,果心不要,
步驟四:把金桔、雪梨倒入鍋中,加入適量的清水。
步驟五:加蓋大火煮開,轉小火煮上15-20分鐘。
步驟六:煮至金桔變軟,加入冰糖調味,甜度根據個人口味適量添加即可。
步驟七:煮至冰糖完全融化後,撒上枸杞點綴即可關火出鍋。
步驟八:一道簡單好喝的金桔雪梨糖水就做好了,既有金桔獨特的清香味,還有雪梨的清甜,清爽開胃又好喝,現在是金桔大量上市的季節,不妨也買點試試吧!