現在越來越多的人都有或輕或重的胃病，這都和不良的生活飲食習慣有很大關係，加上很多人對胃病也不重視，也只有難受時吃兩片胃藥了事，因此造成胃病越來越嚴重，胃病三分治，七分養，營養師為大家推薦一種養胃食物，胃病的“天敵”終於被發現，隔三差五的吃上1點它，養胃又殺菌！它就是南瓜了，很多人一定都不知道吧，所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用，同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍，胃不好的人一定要多吃了，養胃又殺菌！下面小編教給大家的就是肉餡燉南瓜的做法，營養又美味，快來學學怎麼做的吧
肉餡燉南瓜
By 紀元傑米3511912325
配料：
南瓜 200克、肉餡 少許、土豆 一個、葱薑蒜 少許、料酒 少許、十三香 少許、醬油 少許、精鹽 少許、雞精 少許、玉米油 適量
烹飪步驟：
1.準備南瓜，土豆切塊。
2.豬肉餡
3.熱鍋涼油放入葱薑蒜爆香
4.加入肉餡翻炒
5.加入土豆，添加料酒，十三香翻炒。
6.加入南瓜，添加少許醬油。
7.添加適量水燉至熟，加入少許鹽，雞精出鍋。
8.裝入碗中，營養甜糯。
烹飪小貼士：
選購技巧1、挑選外形完整，表面有損傷、蟲害或斑點的不宜選購。2、並且最好是瓜梗蒂連着瓜身，這樣的南瓜説明新鮮，可長時間保存。3、用手掐一下南瓜皮，如果表皮堅硬不留痕跡，説明南瓜老熟，這樣的南瓜較甜。4、挑南瓜和挑冬瓜一樣，表面帶有白霜更好，這樣的南瓜又面又甜。5、同等大小的情況下，分量較重的那個更好。6、南瓜的稜越深，瓜瓣兒越鼓，説明瓜越老，甜又面。7、南瓜切開後，金黃色越深的那種南瓜越老越好，相反顏色越淡越淺的説明越嫩。
大家愛上這道菜了嗎？
喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。