在鄉下經常遇見的“卧蛋草”，不僅可以做成美食，而且還是一味藥。
其實大山深處這些野菜都是自然生長出來的，而且還吸收着日月精華。每一種野菜裏面最少含有十多二十種營養物質，而每一種物質裏面都是身體所需要的，所以説還是非常非常的不錯呢。小愛從小在農村裏面長大的，而且還非常的吃裏面的各種各樣的野菜，現在想一想起來還是有點小小的激動呢。
你們現在所看到的幾張圖片裏面的野菜叫做“卧蛋草”，而它在醫學界裏面並不是這麼一個叫法，其實叫做“地錦草”，我們一般找這一種野草的話，還是需要以第二個名字為主才行。這一種野草在很多農村地區裏面都是可以看到，而且每次看到都是一大坨，而且長到一定的程度的時候就會結果子吃呢。
雖然小愛現在不是生活在農村裏面，但是心裏面卻能夠很清楚的記住，奶奶每次都會去到大山裏面採摘這一種野草製作成美食給我吃。