在家追劇、刷微博、葛優躺，嘴裏沒點小零嘴是真不習慣，拆開薯片一袋一袋停不下來，體重什麼的早就忘在腦後…
可是當吃飽之後，才想到那些油炸食品會讓自己長胖多少，開始後悔吃掉這麼多，然而下一次，依然控制不住記幾…
那就用烤箱啊~不用油炸，比外面買的健康多啦！烤制小零嘴，偶爾解解饞還是可以噠！
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烤紅薯條
by橘橘橘子er
· 主料 ·
紅薯 | 1個
植物油 | 少許
白芝麻、砂糖（可不加） | 適量
· 做法 ·
1. 準備好所有材料，將紅薯洗淨切條
2.放入塑料袋裏倒入少量植物油和白芝麻混合均勻
3.放到不沾烤盤烤網上
4. 200度20分鐘
5. 成品
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孜然烤薯片
by 小黠大痴
· 主料 ·
土豆 | 2塊
鹽 | 適量
孜然粉 | 適量
· 做法 ·
1. 土豆去皮洗淨。
2.切成薄片，越薄越脆。沒有刀工的可以用刮皮器刮。
3.切好的土豆片裝進大碗裏，水裏加適量鹽浸泡5分鐘去除澱粉且增加點兒鹹味。
4.泡好的土豆片用紙巾擦乾淨水分。一定要擦乾，不然很難烤脆哦。
5.烤盤鋪上錫紙，錫紙上面用毛刷刷薄薄一層植物油不要多了，防止薯片粘在烤盤上。（或者使用不沾烤盤或油紙）
6. 土豆片放入烤盤擺好。
7. 烤箱提前預熱十分鐘，160度中層烤10分鐘。
8.十分鐘後取出烤盤，薯片翻一面撒上孜然粉，温度調至150克繼續烤5分鐘，要觀察着烤中途可以再翻面，盯着有薄的先脆了的提前拿出去。
9.火候掌握好，勤翻面烤，又香又脆。
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自制雞米花
by 多幸福多快樂
· 主料 ·
雞胸肉 | 2塊
麪粉 | 適量
雞蛋 | 2個
麪包糠 | 適量
· 輔料 ·
姜 | 適量
料酒 | 適量
鹽 | 適量
生抽 | 適量
黑胡椒粉 | 適量
蒜 | 適量
· 做法 ·
1.將雞胸肉切成小塊，蒜拍扁，薑切片，一起放進保鮮盒，再放進鹽、料酒、一點點的生抽、黑胡椒粉，如果喜歡吃辣的小夥伴可以放點紅辣椒進去一起醃；要醃三個小時以上，不過我覺得在冰箱裏過夜，久一點更入味；
2.準備好麪粉、雞蛋液、麪包糠。我家沒有現成的麪包糠，我就用做好的吐司麪包揉碎了就可以了；
3.醃好的雞肉塊先放進麪粉碗裏滾一圈，沾上面粉；
4.再夾到雞蛋液碗裏滾一圈，沾滿雞蛋液；
5.再來到麪包糠碗裏滾一圈，沾滿面包糠；我的麪包糠是自制的，就是做的吐司麪包放幹了揉碎的。
6.依次擺在烤盤裏。我這裏用的是金盤，下面可以不用鋪油紙，如果你用的是普通烤箱，記得鋪張油紙；
7. 烤箱上下火，165度預熱，中下層，30分鐘（此處温度和時間只供參考，每台烤箱的温度是有點區別的，請根據自家烤箱進行調節）
8. 時間到，香噴噴的雞米花要出爐了！！
