楠木軒

非洲人就算餓死也不吃的食物, 中國吃貨看到卻興奮不已!

由 雋寶霞 發佈於 美食

非洲,全稱阿非利加洲,位於東半球西部,歐洲以南,亞洲之西,東瀕印度洋,西臨大西洋,縱跨赤道南北,面積為3020萬平方公里(土地面積),佔全球總陸地面積的20.4%,是世界第二大洲,同時也是人口第二大洲(約12億)。它是世界古人類和古文明的發源地之一,公元前4000年便有最早的文字記載。非洲北部的埃及是世界文明發源地之一。

至今,非洲對很多人來説都是一個神秘的地方。唯有網上經常看到非洲人吃老鼠、猴子、蝙蝠、森林肉等等這些令人感到噁心的美食來填飽肚子的圖片,還有成羣結隊的非洲難民是很多人對非洲最初的印象。但他們卻對這樣的野味置之不理,令很多中國人百思不得其解!


 

非洲有很多的原始森林,也有海洋資源。讓很多中國人感到疑惑的是,他們竟然連龍蝦都不吃,只吃一些魚。這讓知情的中國吃貨大喊“太浪費”!


 

這些黑不溜秋的傢伙叫貽貝,在中國也叫海虹、青口,乾製品則被稱作淡菜。據分析,每百克鮮貝肉含蛋白質10.8克,糖2.4克,灰分2.4克,脂肪1.4克,乾製貽貝肉蛋白質含量高達59.3%。貽貝還含有多種維生素及人體必需的錳、鋅、硒、碘等多種微量元素。值得一提的是,貽貝的營養價值高還由於它所含的蛋白質有人體需要的纈氨酸、亮氨酸等8種必需氨基酸,其含量大大高於雞蛋以及雞、鴨、魚、蝦和肉類等必需氨基酸的含量。另據研究,貽貝脂肪中還含有人體所必需的脂肪酸,其飽和脂肪酸的含量,較豬、牛、羊肉和牛奶等食品為低,不飽和脂肪酸的含量相對較高。


 

貽貝性温,能補五臟,理腰腳,調經活血,對眩暈、高血壓、腰痛、吐血等症均有療效,而治夜尿吃貽貝效果甚好。貽貝中含有維生素B12和B2,對貧血、口角炎、舌喉炎和眼疾等亦有較好的療效。


 

這樣壯觀的景象在中國一定見不到,對於中國吃貨來説,也不會放着這觸手可及的美食不吃!但在非洲的羅博格海灘,如今已經被這樣的大片黑色覆蓋,可是當地人就算餓死不吃,主要原因是他們覺得看起來非常的害怕。可惜了!

很多中國吃貨看了都興奮不已,期待有生之年會遇上一次呢!