春分過後，乍暖還寒，天氣説變就變，體質虛弱的人羣，一定要注意補充營養，增強體質，預防感冒。俗話説：飯前一碗湯，勝過良藥方。根據不同季節，搭配不同的食材煲湯，對身體健康十分有利！春分過後，這7道湯可以給家人安排上，祛濕排毒又強體質，每天換着喝，家人都受益。喜歡的朋友們，趕緊收藏起來，試做一下吧！
一、金桔馬蹄銀耳湯
具體做法：取半朵銀耳，用温水泡發，去蒂洗淨，撕成小朵，放入砂鍋中，倒入足夠的清水，中火燉50分鐘左右，湯汁濃稠時，再放入去籽的金桔和切好的馬蹄，繼續燉10分鐘，最後加入適量冰糖拌勻即可。
二、絲瓜紫菜蛋湯
具體做法：先煎幾個荷包蛋，再放入絲瓜翻炒一會，放入荷包蛋，倒入足夠的清水，大火煮6分鐘，放入洗淨的紫菜再次煮開，加入適量鹽拌勻即可。
三、豌豆苗豬肝湯
具體做法：豬肝切片，浸泡一會，再用漏勺裝着，沖洗一會，加入適量料酒、生粉、花生油拌勻，醃製幾分鐘，瀝掉料汁。起油鍋，放入薑片煸出香味，再放入豬肝爆炒至變色，倒入足夠的清水，煮開後，放入洗淨的豌豆苗再次煮開，加入適量鹽拌勻即可。
四、冬瓜老鴨湯
具體做法：老鴨處理乾淨，剁成小塊，冷水下鍋，加入適量料酒、薑片、葱結，焯水8分鐘，撈起再清洗一遍，放入砂鍋中，倒入足夠的清水，中火燉80分鐘，放入洗淨的冬瓜，繼續燉20分鐘，最後加入適量鹽拌勻即可。
五、蘿蔔苗雞蛋湯
具體做法：熱鍋倒油，燒至八九成熱，再倒入打散的蛋液，煎至成型後，劃成小塊，倒入足夠的清水煮開，放入洗淨的蘿蔔嫩苗，再次煮開，加入適量鹽拌勻即可。
六、黨蔘鴿子湯
具體做法：鴿子洗淨，切成大塊，放入盤中，加入足夠的清水，放入洗淨的黨蔘，入蒸鍋，大火蒸40分鐘，再放入去核的紅棗，繼續蒸20分鐘，最後加入適量枸杞和鹽拌勻即可。
七、魚腥草雞蛋湯
具體做法：新鮮魚腥草洗淨，擇成小段。熱鍋倒油，燒至八九成熱時，倒入打散的蛋液，成型後，快速劃散，倒入適量清水，放入魚腥草的梗一起煮開，再放入魚腥草葉子混合，加入適量鹽拌勻即可。
春分過後，這7道湯安排上，祛濕排毒強體質，換着喝，家人都受益！這7道簡單又美味的湯，大家喜歡嗎？歡迎留言説説您的意見。
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