天氣冷了,要常經常做給孩子吃的早餐,有助健康不怕冷
文|小香媽咪。(專注優質原創文章,擁有本文章版權,歡迎轉發分享)
很多姑娘在沒有成為媽媽之前都是粗心大意的,但是自從升級成了媽媽之後整個人好像都變了,變得細心,變得温柔,尤其是在寶貝的吃食上面,既得要寶寶愛吃,又得要營養搭配均衡起來。為了讓寶貝健康成長,寶媽可謂是在吃食上面下足了心思。究竟什麼樣的食物才是寶寶愛吃的呢?究竟怎麼搭配才能讓營養充分被吸收呢?這些難題被媽媽們全部攻破,變得都不是問題!
【韭菜盒子】
隨着冬天的到了,天氣也是越發的冷了。對於這些要時常給孩子們做早餐的媽媽們,每天最大的困惱就是給孩子做什麼吃。做粥吧,孩子不愛吃。做麪條吧,又很單調。做麪包和雞蛋吧,又特別容易冷掉。不少媽媽們實在是沒有找不到更加合適的選擇了。今天就推薦一道即有助於健康並且冷了也不怕的早餐:韭菜盒子。韭菜盒子中的韭菜可以提供孩子們日常所需的維生素膳食纖維素,雞蛋可以提供能量,就便是早上已經冷掉了也是別有風味的一道早餐。
韭菜盒子,外皮經過油炸,焦酥無比,內心軟糯,咬上一口,兩種不同的口感在嘴中碰撞現成鮮明的對比同時又如此的交相輝映,是真的非常好吃。
做法:
1:將中筋麪粉倒入碗中緩緩加入冷開水,然後不斷進行攪拌揉捏,揉捏到麪糰表面光滑為止。蓋上一層布,醒面20分鐘。
2:取一個碗打入兩個雞蛋,攪勻並加入少量食用鹽。起鍋倒入少許油倒入蛋液,並且不斷用鍋鏟將雞蛋搗碎。並且在一旁熱水將粉絲進行泡發。
3:將韭菜洗乾淨後,與油豆腐粉絲分別切碎。將韭菜雞蛋粉絲油豆腐碎都倒入碗中,加入少許香油,耗油,白胡椒粉,食用鹽進行調味。
4:將醒面後的麪糰切成一個個小麪糰,麪糰擀薄後,放入之前調製好的餡,然後包裹起來。
5:起鍋加油,將包裹之後的韭菜盒子放入鍋中中火慢炸,途中需要進行多次翻面,以免一面被炸焦,直到韭菜盒子兩面金黃就可以出鍋裝盤。
小香媽咪温馨提示:
在炸制過程的中,不宜炸太久,不讓會使韭菜盒子表皮乾硬,不但達不到酥脆的效果,也會難以下嚥,孩子們也就更加不喜歡吃了。
養孩子雖然有很多困難,但是養孩子的同時還能夠給很多家庭帶去快樂。作為寶爸寶媽,可能看着自己做的食物被寶寶全部吃光了就會非常的開心。寶媽做的飯,寶貝愛吃很重要,吃的營養健康更加重要,希望我在上面講的這些營養搭配對您和您的寶貝會有用處!