文|小香媽咪。（專注優質原創文章，擁有本文章版權，歡迎轉發分享）
很多姑娘在沒有成為媽媽之前都是粗心大意的，但是自從升級成了媽媽之後整個人好像都變了，變得細心，變得温柔，尤其是在寶貝的吃食上面，既得要寶寶愛吃，又得要營養搭配均衡起來。為了讓寶貝健康成長，寶媽可謂是在吃食上面下足了心思。究竟什麼樣的食物才是寶寶愛吃的呢？究竟怎麼搭配才能讓營養充分被吸收呢？這些難題被媽媽們全部攻破，變得都不是問題！
【韭菜盒子】
隨着冬天的到了，天氣也是越發的冷了。對於這些要時常給孩子們做早餐的媽媽們，每天最大的困惱就是給孩子做什麼吃。做粥吧，孩子不愛吃。做麪條吧，又很單調。做麪包和雞蛋吧，又特別容易冷掉。不少媽媽們實在是沒有找不到更加合適的選擇了。今天就推薦一道即有助於健康並且冷了也不怕的早餐：韭菜盒子。韭菜盒子中的韭菜可以提供孩子們日常所需的維生素膳食纖維素，雞蛋可以提供能量，就便是早上已經冷掉了也是別有風味的一道早餐。
韭菜盒子，外皮經過油炸，焦酥無比，內心軟糯，咬上一口，兩種不同的口感在嘴中碰撞現成鮮明的對比同時又如此的交相輝映，是真的非常好吃。
做法：
1：將中筋麪粉倒入碗中緩緩加入冷開水，然後不斷進行攪拌揉捏，揉捏到麪糰表面光滑為止。蓋上一層布，醒面20分鐘。
2：取一個碗打入兩個雞蛋，攪勻並加入少量食用鹽。起鍋倒入少許油倒入蛋液，並且不斷用鍋鏟將雞蛋搗碎。並且在一旁熱水將粉絲進行泡發。
3：將韭菜洗乾淨後，與油豆腐粉絲分別切碎。將韭菜雞蛋粉絲油豆腐碎都倒入碗中，加入少許香油，耗油，白胡椒粉，食用鹽進行調味。
4：將醒面後的麪糰切成一個個小麪糰，麪糰擀薄後，放入之前調製好的餡，然後包裹起來。
5：起鍋加油，將包裹之後的韭菜盒子放入鍋中中火慢炸，途中需要進行多次翻面，以免一面被炸焦，直到韭菜盒子兩面金黃就可以出鍋裝盤。
小香媽咪温馨提示：
在炸制過程的中，不宜炸太久，不讓會使韭菜盒子表皮乾硬，不但達不到酥脆的效果，也會難以下嚥，孩子們也就更加不喜歡吃了。
養孩子雖然有很多困難，但是養孩子的同時還能夠給很多家庭帶去快樂。作為寶爸寶媽，可能看着自己做的食物被寶寶全部吃光了就會非常的開心。寶媽做的飯，寶貝愛吃很重要，吃的營養健康更加重要，希望我在上面講的這些營養搭配對您和您的寶貝會有用處！