想必很多人之前都聽説肉裏添加瘦肉精的事情吧，這件事情讓很多人吃起肉來是心驚膽戰的，以前農民養的雞鴨魚，豬肉都是靠着吃糧食才喂大的，他們養的時間非常長，因此肉吃起來也是非常美味。
但是現在很多養殖户為了能夠儘快養大，都是靠着餵養飼料來的，這樣一來動物的成長速度是快樂，但是肉的口感也沒有以前好吃了。
那麼對於瓜果來説呢，農民為了自家的瓜果能夠更甜，他們也是下了很多功夫，就像是在瓜果上噴灑增甜劑。
有些果農在種植水果的時候，因為考慮到光照以及水分等問題，會導致水果出現一些口感不佳或者是甜度不夠的情況，為了避免這種狀況發生，他們會在管理的時候，為水果噴灑一些增甜劑。
如此一來，水果長成之後甜味會比較足。比如在水果開始膨大的時候，果農會採取一些增甜配方，像是硼砂、糖醇鈣以及紅糖的克數比例為3：1:100，而加入的水大概有100斤左右，加在一起攪拌溶解，對着水果進行噴灑，大概可以讓水果的甜度1-2度左右。
當然， 也有的果農會採用其他的增甜配方，比如將0.3%-0.5%的磷酸二氫鉀和糖水溶液，對着水果多噴灑幾次，就會有增甜的功效。為了讓水果可以更加香甜，更有一些廠家做出了專門的增甜劑，賣給那些需要的果農，幫助水果增甜。
很多人會説瓜農的這一做法實在不道德。
但實際上，增甜劑聽起來好像是某種“添加劑”，而實際上，這只是一個比較唬人的名字罷了。增甜劑實際上不是什麼添加劑，更不是添加到甜瓜裏的。
有人説甜瓜表面撒了增甜劑，甜瓜就會變甜，而人吃了就會“中毒”。
這是錯誤的。增甜劑不是字面理解的這個意思。
我們前文説了增甜劑不是一種“添加劑”，增甜劑實際上就是一種“葉面肥”，據説補充的是一些甜瓜內的微量元素，主要成分是腐植酸、多聚糖和氮、磷、鉀、稀土等等元素。
很多賣農資的，為了讓自己的產品好賣，叫葉面肥不能很好的誇張出它的功效，於是就起了一個“增甜劑”，這跟膨大劑之類的名稱來歷差不多。
這種名字聽起來真的很唬人。它給農民的感覺就是，只要我把這東西往地裏一噴，那麼甜瓜就會馬上“增甜”了。