夏天，碰到這鹼性水果別手軟，一次性囤20斤，放冰箱冷藏特省事。現在的物質生活特別豐富，每天都能吃到不少肉食，長時間吃葷容易導致身體呈酸性，免疫力下降，體力和精力都不好。吃肉食的同時還是要搭配一些新鮮的蔬果，維持身體的酸鹼平衡。今天，小編就為大家推薦一種好吃的鹼性水果，它就是蜜桃。蜜桃味道香甜，汁水充足，解暑又解渴。它營養豐富，含有多種維生素和微量元素，常吃對身體好。我喜歡做些“蜜桃果醬”，吃起來方便，放冰箱冷藏，特省事。感興趣的朋友，快來試試吧！
蜜桃果醬
By 小玉廚房
配料：
水蜜桃 2個、白糖 2勺
烹飪步驟：
1.桃子稍微隨便洗洗，挑大隻又軟又香的來做
2.削皮後切成丁兒，放白糖進去，有些人喜歡加麥芽糖檸檬之類的。我不喜歡加，因為我買的這個桃子真心的太好吃了。不喜歡加太多料破壞它本質的味道
3.一起放入麪包機吧
4.啓動果醬模式，剛開始還準備用不粘鍋來做的。事實證明用麪包機做最省事
5.來張讓它繼續工作的全身照吧
6.結束工作後非常的細化，由於我切得比較大塊，喜歡吃有點塊狀的，所以能看到一些丁狀
7.冷卻就可以裝涼啦
烹飪小貼士：
1. 可以選擇用不粘鍋來做。中途必須要攪拌，麪包機做出來壁上都有些粘，喜歡吃細膩的可以用料理機來打碎或者切細一些都是可以的。2. 選購蜜桃，放在手裏掂一下重量，選購重量大的，這樣的蜜桃汁水足味道甜，重量輕的比較幹，口感和味道都不好。3. 成熟的蜜桃顏色發白，紅色的蜜桃味道不一定甜，有的蜜桃上面紅下面綠，吃起來酸澀。4. 個頭大的蜜桃，不一定好吃，特別大的蜜桃，通常果核是裂開的，口感味道不好，選擇中等大小的即可。
你有蜜桃的其他吃法推薦嗎？