腐竹木耳拌黃瓜
用料
木耳；腐竹；黃瓜；葱絲；蒜末；白糖；蘋果醋；鹽；辣椒油；香油；醬油
做法
腐竹用涼水泡發
黑木耳用温水泡發
黃瓜洗乾淨備用，也可以用芹菜代替
將泡發後的腐竹和木耳放開水鍋中焯一下
撈出來浸入冷水中
將黃瓜拍成塊放進料盆，腐竹擠幹水分後切成小段、木耳撕成小片也放進料盆
放入葱絲和蒜末
放入白糖、蘋果醋、鹽、辣椒油、香油。火大，可適量酌減辣椒油的用量，少許調味即可
再倒入少許醬油，這個不妨也可以，可根據自己口味調節
用筷子攪拌均勻即可食用
嬰兒無鹽肉鬆（烤箱版）
用料
豬後腿肉帶點點肥300克；葱、姜、料酒適量
做法
買瘦肉超多帶一丟丟肥肉的豬後腿，用過裏脊，太柴，還是要帶點肥肉。
切成小塊，小一點好撕。
涼水放葱姜料酒煮開，去掉血沫。一定要用高壓鍋煮到爛！
撈出來撕碎，放烤箱200度，時間我不知道，一直盯着烤箱，隨時翻動！
表面有些已經脆了。再用筷子或大勺子用力壓，抖，你能想到的任何方法打碎，繼續烤！
出爐後換個盤冷卻，從上向下抖，充分乾透。
棒不棒？交作業吧！
南瓜圓
用料
南瓜適量；紅薯澱粉250-500g
做法
南瓜蒸熟，搗爛。
加入澱粉，揉成團；邊揉邊加澱粉，直到不粘手。
搓成長條切成小丁，或者直接搓成小球狀。
每一個南瓜回合是用澱粉滾動，以防止粘連。它是用袋子包裝的（根據你每次想吃的食物的數量），並儲存在冰箱冷凍室。
吃的時候拿出來煮熟即可。
尖椒雞蛋
用料
尖椒（那種青的，直的，不太辣的椒）；雞蛋；鹽
做法
尖椒洗淨切絲
雞蛋打散少加一點兒鹽調味
熱鍋涼油，油五成熱，炒雞蛋8成熟，撥到碗裏備用
炒尖椒一分鐘，放鹽攪勻，把雞蛋倒進去翻炒一會兒出鍋