食物發展的歷史那是非常悠久的，歷史文化的長河中，聰明的人們一次又一次的挖掘出了很多好吃的做法，讓後代大飽口福。現在經濟交流的全球化，交通的便利，我們都很喜歡去旅遊，每到一個地方都要嘗一下當地的美食，外國人到我們國家也是一樣的做法。
在美國，有一種神秘的食物受到了這個國度的喜愛，甚至可以説是瘋狂的熱愛，很多美國人都着迷。它就是我們國家的國民女神，老乾媽。別説國外了，在我們中國，這種辣椒醬都受到很多人的喜愛，就連小編我自己都情有獨鍾。
老乾媽是貴州傳統風味的美食之一，憑藉着獨特炒制工藝和口味，迅速的攏獲了一大批吃貨的心，作為佐餐調料，它的存在給各種食物都帶來了不一樣的風味。現在的它以及成為了中國乃至全世界餐桌上的必需品，吃飯不來一勺都感覺這頓飯少點什麼，可見老乾媽的神奇之處。
剛開始的美國對於老乾媽是無人問津的，只有當第一個美國人吃了之後才被美國人接納並且瘋狂的迷戀。有個美國大媽來中國旅遊，心想着帶點什麼回去好，逛着逛着就看到了老乾媽，本身自己就是老乾媽的愛好者，還看到這麼便宜，於是就一口氣的掃蕩了20瓶，老闆看在眼裏都傻了，不知道為什麼這個外國人要買這麼多的老乾媽。
當然老乾媽在美國的火爆程度遠遠不止如此，在美國的一個監獄裏，老乾媽是這裏黑色體系的硬通貨，誰也沒有想到老乾媽能做到這種程度，就連監獄都不能倖免。要知道在美國監獄的黑色交易中，很多人開始為老乾媽不擇手段，他們都覺得老乾媽非常的吸引人
當然也會是有一些副作用的，有個犯人擁有三罐老乾媽，怕給人搶走，於是三天之內就全吃完了，眾所周知，辣椒這玩意兒吃多了容易犯痔瘡，於是悲劇就這樣發生了。
老乾媽的神奇也不知道怎麼表達了，它彷彿有種神奇的魔力在吸引着人們。