怕胖的人多吃這道菜，味道鮮美，減少脂肪

時間過得好快呀，一轉眼就要到3月份了，關於減肥瘦身的事必須得提上日程了，畢竟“三月不減肥，四五六七八九月徒傷悲”，作為一個瑜伽墊買了一年才用了不到3回的人，運動什麼的只能説都是浮雲，所以我日常控制體重都是從“吃”這個方面入手，但是並不是節食，因為我親身經歷過因為節食而導致低血糖暈倒在大街上的事，所以吃是必須得吃的，但要吃得健康，尤其是晚餐，只要吃對了，保持好身材其實一點都不難。

眾所周知，西蘭花是非常健康的一種蔬菜，不僅營養很全面，而且含量特別豐富，但它的熱量卻並不高，對於怕胖的人羣非常友好，因此經常出現在各種減肥餐和健身人士的餐盒裏，和味道鮮美且富含膳食纖維的香菇一起做成一道菜，真正味美好吃又減脂，晚餐多吃這道菜，不用節食餓肚子也能瘦，怕胖的人尤其要多吃哦！做法分享給大家，希望大家能夠喜歡，若有不足之處，還請多多指正！

【蠔油香菇西藍花】準備食材：西蘭花1朵，新鮮香菇5朵，大蒜一瓣，植物油、鹽、蠔油、生抽適量

【做法步驟】1.西蘭花掰成小朵，太大朵的可以用刀切一下，然後放進淡鹽水裏浸泡十分鐘左右，這樣可以起到很好的殺菌和殺蟲的作用；新鮮香菇洗淨並去蒂，然後切成小塊備用；大蒜切成末備用；再準備一個小碗，碗裏放入適量的蠔油、生抽和鹽，攪拌均勻調成汁備用，因為蠔油和生抽都有鹽，若是口味比較淡的就可以不用再放鹽了。

2.鍋內注入適量清水，水開後將淡鹽水浸泡過的西蘭花倒進去，焯水一分鐘左右，然後撈出來控幹水備用；將切好的新鮮香菇也倒鍋裏，同樣焯水一分鐘，然後撈出來瀝乾水備用。

3.鍋內倒入適量植物油，油熱後將第1步切好的蒜末倒進鍋裏，煸炒出香味後再將第2步焯過水的香菇倒進去，略微翻炒幾下。

4.將第2步焯過水的西蘭花也倒進鍋裏，和香菇一起翻炒幾下，接着將第1步調好的蠔油汁倒進鍋中，翻炒入味後即可關火。

5.出鍋裝盤，味美好吃又不怕會發胖的蠔油香菇西蘭花就做好了，真心建議平時不太喜歡吃西蘭花的朋友來試試這道菜，一定會帶給你驚喜的。

今天這道菜的做法，您學會了嗎？若是覺得我分享的文章還不錯，希望您能順手點個贊和加個關注；如有不同的意見或看法，也歡迎評論或者留言指正，我們共同提高和進步，一起為家人做温暖的飯菜！