這根是個寶,當垃圾扔了可惜,用來煲湯,一週喝一次,腸胃特舒服

這根是個寶，當垃圾扔了可惜，用來煲湯，一週喝一次，腸胃特舒服。6月，高温多雨的氣候，非常適合很多蔬菜瓜果的生長，充沛的雨水，讓這個季節上市的時令蔬菜都特別脆嫩。適合夏季吃的蔬菜也有很多，有一樣蔬菜是我們家人的最愛，每年的春夏季都是吃它的時令季節，那就是：莧菜。莧菜的味道清甜，營養價值也很豐富，特別是含有較多的鐵、鈣等礦物質，維生素C含量也很豐富，在民間還有着“六月莧，當雞蛋；七月莧，金不換”的説法，因此夏季遇到它可別錯過了。