某吃播發布的野外烤駱駝等動物視頻，後被網友質疑浪費食物，將所有視頻刪除或隱藏。手機截圖
吊車烤駱駝、挖磚窯烤500斤犛牛、車輪炸雞，“食材整袋、整盆鋪撒……”“一年間，為製作吃播，用掉153頭牛，289只羊，688只雞，花費350多萬元。”“23歲得了骨質疏鬆，一場吃播的食材費用約五六千元，為吃播欠債七八十萬”……
連日來，吃播“大胃王”浪費嚴重現象引發關注。揭開行業畫皮，觀眾才發現鏡頭前“大快朵頤”的吃播，嘴上説着“要要要”，吃嗎嗎香不停歇，身體卻很“誠實”——假吃、催吐，靠拼接鏡頭、後期剪輯貼上“大胃王”標籤等亂象叢生。
還有更極端的吃播博主，在直播間隙以上廁所、拿外賣等理由，到衞生間將40多釐米長的管子插入腸道催吐。
在這些令人產生心理不適的行業黑幕前，不知道還有多少粉絲願意追隨“以浪費為榮”的畸形吃播，“把人吃出毛病”的暴飲暴食類吃播的路又在何方？
讓“重口味吃播”下崗成為促使吃播“端正”飯碗的良機
針對吃播行業亂象，中國演出行業協會網絡表演（直播）分會對各會員企業做出提示，堅決禁止在直播中出現假吃、催吐、獵奇、宣揚量大多吃，暴飲暴食，以及其他鋪張浪費的直播行為。一些短視頻平台也做出了改變，搜索“吃播”將看到珍惜糧食的提示。
一場行業整頓風波過後，不少曾經的吃播已經悄然摘掉了“大胃王”的標籤。
例如，MCN癮食文化下的“大胃王朵一”改名為“我是朵一呀”。而曾憑藉“掃光8斤白米飯”“半小時吃光40個鮮花餅”“《天天向上》挑戰88碗麪條”爆紅的密子君，早在2018年開始，就在弱化“大胃王”的標籤，取而代之的是美食密探等節目。
如果深入窺探“吃播江湖”，就會發現單純比拼“誰能吃，誰漲粉”，用瘋狂刷新食量的方式來“自我摧殘”的視頻早已過時，因為這不僅無法滿足圍觀民眾的“食慾”，“以命換錢”“假吃專業户”“抵制催吐”等話題，更讓一些暴食的吃播屢次被推上輿論的風口浪尖。
有人認為這次被媒體集中點名批評，以及針對吃播浪費糧食的大討論，可能會讓吃播行業徹底“涼涼”，砸了那些“大胃王”的飯碗。
實則不然，我認為，讓“重口味吃播”下崗，打掉“假吃”、杜絕浪費，不等於“一刀切”對此類節目説“不”，反而是促使更多吃播“端正”飯碗的良機，讓他們走上享受美食、感受味蕾愉悦的轉型之路。
“大牙晨晨”發佈的大胃王吃播視頻，其中翻車視頻已被刪除。手機截圖
告別“為流量拼食量”的病態模式，吃播該如何轉型
“能吃是福，會吃是本事，能吃出文化，吃出健康，吃出情懷是高人。”這句看似樸實無華的網友點評，擊中了吃播問題的要害。
吃播“大胃王們”應該明白，靠胡吃海塞、撐到爆，這種浪費糧食、摧殘自我的路，註定走不通。
只有營造出自己的餐桌特色，找到差異化的定位、獨特的人設，才能在吃播江湖中佔有一席之地。
而告別“為流量拼食量”的病態模式，吃播們又該如何轉型？這裏有一份吃播轉型不完全指南：
第一條路就是化古為新、傳播飲食文化。
中華飲食文化源遠流長，“民以食為天”的理念深入人心。黃帝制造釜甑、教民建灶蒸谷的傳説，燧人氏鑽木取火，以化腥臊的故事，一直為人津津樂道。
就連菜名都文化底藴十足，在講究色香味的同時，融入了“吃文化”的內涵。
有的菜名以時令命名，如冬凌粥、秋葉餅；有的菜名以典故命名，如柳浪聞鶯、掌上明珠、陽關三疊。
有的菜名以數字命名，如一窩絲、二色膾、三不粘、四美羹、五福餅、六一菜、七返糕、八寶飯、九絲湯、十遠羹、酒醉十三蠔、二十四氣餛飩、百鳥歸鳳、千層糕。
説白了，深入挖掘中華飲食文化，就可打造一道道舌尖上的盛宴，何必非得將食量和流量畫等號，搞那些令人反胃又浪費的獵奇吃播呢？
第二條路：創意化設計、細分吃播領域。
深入分析“吃播紅人”列表，就會發現這一領域細分的趨勢早已顯現——
有的吃播重視場景感，精心設計劇情，促進健康消費；
有的吃播轉型旅遊博主，通過零食測評、品評探店的Vlog，帶觀眾挖掘各地美食，順便帶貨；
還有的吃播，會吃更會做，用一手好廚藝，為粉絲提供不一樣的觀感體驗；
還有一位吃播小哥哥更狠，吃播健身兩手抓，向粉絲普及健康的飲食生活方式。
不管往哪方面轉，有兩點可以肯定。
其一，吃播們想轉型成功，先要踐行熱愛美食、熱愛生活的理念，為粉絲們起到良好的示範效應，幫助人們發掘美食中的快樂。
其二，拒絕舌尖上的浪費，成為一支真正吃嗎嗎香的隊伍，不負美食不負卿，才是吃播大胃王們端正“飯碗”的出路。
□白晶晶（媒體人）
編輯 陳靜 實習生 賴揚敏 校對 李立軍