孕婦怎樣補血最安全呢來一起看看孕期貧血補血食譜
導語:準媽媽在孕期如果貧血的話,可是大問題哦,一定要及時補血才行。那麼,孕婦怎樣補血最安全呢?通過食物補血是最好的選擇哦,下面360常識網
準媽媽在孕期如果貧血的話,可是大問題哦,一定要及時補血才行。那麼,孕婦怎樣補血最安全呢?通過食物補血是最好的選擇哦,下面360常識網就來為大家介紹孕期各階段補血要點,科學合理飲食。
1、懷孕初期
此期間胎兒生長慢,各營養需要與孕期前基本相同。如有噁心、嘔吐反應,就儘量適應孕婦的,胃口,供給孕婦喜歡的食物。為減輕嘔吐反應,可供給較乾的食物,如燒餅、餅乾、烤饅頭幹、麪包乾等,嘔吐嚴重的,多吃些蔬菜、水果等偏鹼性食物,以防酸中毒。
2、懷孕中期
此期間胎兒生長髮育快,故應多供給營養豐富的食物,如蛋、奶、瘦肉、魚類、豆類和蔬菜、水果,供給富含纖維素和果膠的蔬菜、水果,如芹菜、韭菜、蘋果、梨等,以防便秘。
3、懷孕末期
胎兒生長更快,且胎兒體內貯存的營養素在此期間最多,故孕婦膳食中必須富含各種營養素,保證胎兒迅徽革蕖穎速生長的需要。應增加食物品種,如細糧、粗糧、大豆類及其製品、動物性食品及蔬菜、水果,合理搭配做到食物多樣化,以擴大營養素來源。如果孕婦下肢出現浮腫現象,則應選用低鹽飲食,供給充足的蛋白質,如牛奶燒雞蛋、紅燒魚、炒豬肝等。
孕期貧血補血食譜
1、芪歸雞湯
母雞1只,生黃芪100克,當歸30克,黨蔘30克,白芍20克,葱、姜、黃酒、鹽各適量。將雞宰殺、洗淨,生黃芪、當歸、黨蔘、白芍納雞腹中,放入鍋中加葱、姜等調料燉煮,以雞肉熟爛為度,食肉飲湯,一日一次。若病情較重,可改黨蔘為西洋參10克,效果更佳。
2、羊肉枸杞粥
羊肉100克,枸紀子30克,炙附片10克,大棗15枚,冰糖適量。先將羊肉切細待用;粳米洗淨與炙附片、枸杞、大棗一同放入鍋內,加水適量煮熟成粥,待粥煮至熟爛時,再放入羊肉和冰糖煮至粥濃稠時即可食用,隔天一次。
3、阿膠瘦肉湯
瘦豬肉100克,阿膠15克,生薑、胡椒、葱、味精各適量。先將淨豬瘦肉放入砂鍋內,加水適量,放入生薑、胡椒、食鹽,用文火燉熟後下入阿膠燉化,調味後飲湯食肉,隔天一次,連續食用一個月。
4、八味養血粥
糯米200克,薏仁米50克,赤小豆30克,紅棗20枚,蓮子20克,芡實米20克,生山藥30克,白扁豆15克。先將薏仁米、赤小豆、芡實米、白扁豆入鍋內煮爛,再入糯米、紅棗、蓮子同煮。最好將去皮的生山藥切小塊,加入上述原料中山煮,以熟爛為度。每日早晚食用,連續20天為一療程。
5、二冬甲魚湯
甲魚1只,天門冬30克,麥冬30克,百合30克,枸杞子20克,火腿50克,紹酒、葱、生薑各適量。先將甲魚去頭及內臟,洗淨放入鍋中,加水適量,煮20分鐘後取出剔去上殼和腹甲,切成3釐米長的段,與上述原料及鹽同入鍋內,清湯燉煮至甲魚熟透,飲湯食肉,每日一次。
6、汽鍋烏雞
烏骨雞1只,冬早夏草15克,黃芪10克,熟地黃10克,黨蔘10克,玉蘭片、冬菇、紹酒、鹽各適量。先將烏骨雞洗淨,與冬蟲夏草、黃芪、熟地黃、黨蔘、玉蘭片、冬菇和調料一同放入蒸缽內,加少許清湯,隔水蒸熟即可食用,每日一次。
7、參杞狗肉
狗肉1000克,黨蔘50克,枸杞20克,兔絲子13克,砂仁5克,陳皮5克,牛膝15克,醬油、糖、黃酒、葱、姜、味精各適量。將淨諸藥料入鍋前煮30分鐘,倒出湯汁,再將狗肉切成塊加入醬油、糖、黃酒、葱、姜、味精醃漬入味,放入鍋中,加入藥汁,煮沸後改用文火慢煨2小時,狗肉爛熟即可食用,隔日一次。
8、茯苓糕
麪粉200克,白朮20克,茯苓20克,參黨12克,陳皮5克,龍眼肉20克,白糖適量。將上述藥料均粉碎成細末,與麪粉拌勻,加適量白糖和水,調和成麪糰,上屜蒸成糕。此糕既可直接食用,也可將其放入烤箱,文火烤乾後食用。
9、首烏芝麻雞
何首烏150克,未下蛋的母雞1只,芝麻適量。先將雞宰殺剖洗淨後,去頭足,再將首烏、芝麻納入雞腹,用白絲線縫合,放入沙鍋內煲燙至雞爛熟,即可食用。每天一次,連續食用一個月。
10、花生枸杞蛋
花生100克,枸杞30克,大棗15枚,紅糖50克,雞蛋2個。先將花生、枸杞放入鍋內煮熟,然後放入大棗、紅糖、雞蛋煮15分鐘食用。每天一次,連服15天至20天。