讓你省力、又省心，做出簡單又好吃的美味
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道，
讓我們一起努力成長，做出充滿愛的美食
做出不一樣的獨特美食，做法簡單又快捷
《椰蓉糖酥餅》
加入400克麪粉，3克酵母，10克白糖，促進發酵，打入2個雞蛋。
雞蛋攪拌一下，倒入110克温水。
攪拌成絮狀，加入20克熟油，揉成大面團。
裹上一次性保鮮膜，發酵至兩倍大小。
加入100克麪粉，30克白糖，30克椰蓉粉，倒入150克酥油。
攪拌成油酥，放入保鮮膜，擀成薄片狀，放入冰箱備用。
四十分鐘以後，去除保鮮膜，發酵至蜂窩狀。
案板撒上面粉，放入麪糰，揉出面團氣泡，麪糰按壓一下。
麪餅擀成薄片狀，放入椰蓉油酥，去除保鮮膜。
麪餅先兩邊疊起，再疊成小方塊，擀杖壓一下。
擀成一張薄薄的大餅，刷上植物油，撒上15克白糖，25克椰蓉粉。
麪餅從底部捲起，捲成長條狀，中間切開。
麪餅不要揉搓，切成小段狀。
麪餅邊緣捏緊封口，揉成小麪糰，醒面十分鐘。
十分鐘以後，去除保鮮膜，裹上一層芝麻。
麪餅按壓一下，不用二次醒面。
鍋底倒入植物油，放入椰蓉小酥餅，輕輕按壓一下。
燒餅刷少許油，小火烙兩分鐘，筷子翻面。
烙至兩面金黃，燒餅多次翻面。
烙至色澤金黃，裝盤出鍋，個個香酥又多層，放涼也不會硬。
歡迎複製下面，原創美食作者名稱
為愛下廚
好吃又簡單的《椰蓉糖酥餅》就完成了，做法簡單又營養，大人小孩都愛吃，快來學習下，做給家人分享快樂吧！
【來源：為愛下廚】
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