冬季天冷,多做給孩子吃的滋補美食,少往醫院跑,還能提高免疫力
孩子的天真無邪,家長們的成熟穩重,這種場景似乎其樂融融,孩子玩孩子的,家長們玩家長的,但孩子是正處在懵懂階段時間,孩子對事物雖然無知但感性,孩子們需要的是爸爸媽媽指給那些陌生的物體,例如花草樹木,飛鳥游魚……即便孩子還小,即便是牙牙學語,不要以為孩子認識事物是自然而然的,其實孩子渴望自己懂很多很多,希望爸爸媽媽陪自己認識事物。
如果陪着孩子一起長大,爸爸媽媽就要付出很多很多,會很累很忙,但,爸爸媽媽也會同樣收穫內心的富足,親子的快樂,生活的充實,尤其是,在伺候一個孩子飲食的過程中,一點點摸索着他充滿個性的胃口,練就自己個性的廚藝,在孩子的味蕾上留下了家人的味道。今天就來告訴大家,如何用孩子不愛吃的食材製作出一道孩子愛吃的菜,並不是孩子和食材的問題,而是家長們還不夠用心:
絲瓜(學名:Luffacylindrica(L.)Roem.)葫蘆科一年生攀援藤本;莖、枝粗糙,有稜溝,被微柔毛。卷鬚稍粗壯,被短柔毛,通常2-4歧。葉柄粗糙,近無毛;葉片三角形或近圓形,通常掌狀5-7裂,裂片三角形上面深綠色,粗糙,有疣點,下面淺綠色,有短柔毛,脈掌狀,具白色的短柔毛。雌雄同株。雄花通常15-20朵花,生於總狀花序上部;雄蕊通常5,花初開放時稍靠合,最後完全分離。雌花單生,花梗長2-10釐米;子房長圓柱狀,有柔毛,柱頭膨大。果實圓柱狀,直或稍彎,表面平滑,通常有深色縱條紋,未熟時肉質,成熟後乾燥,裏面呈網狀纖維。種子多數,黑色,卵形,平滑,邊緣狹翼狀。花果期夏、秋季。?
開洋絲瓜
菜譜介紹:?絲瓜的清甜和開洋的鮮鹹相得益彰,這道家常小菜做起來簡簡單單,倒也異常美味,很清爽的感覺~~,是瓜類盛產的季節,絲瓜、冬瓜、瓠瓜都大量上市,物美又價廉,是最適合食用的時候。
準備食材
份量:?2?
絲瓜?2條
海米(開洋)?2大勺
姜葱?適量
鹽?少許
製作方法
準備時間:10分鐘????製作時間:10分鐘????總共需時:20分鐘?
絲瓜去皮切厚片,葱、姜切成碎末備用,海米用清水衝一下泡軟備用(泡海米的水留着待用)。
熱鍋熱油,爆香薑末葱白末,加開洋炒香。放入絲瓜片翻炒均勻,加少許泡海米的水翻炒到絲瓜片變軟就可以了,最後加少許鹽調味,起鍋前撒上葱綠。
小貼士:
1、這道菜炒制的時間不要太長,保持絲瓜嫩綠的顏色和清爽口感。2、開洋,是江南及地區的叫法,指的是海蝦去皮醃製曬乾後的蝦仁幹,其他地方也稱作海米或金鈎等,用在烹飪中,起到提鮮調味的作用。
育兒之路,歷經萬難。每一對辛苦育兒的父母,都值得被温柔以待。孩子發育所需要的營養素,不在於限定某種特定成分的多少,而在於營養均衡。如果拔苗助長,過早或是過多地給孩子增加不必要的營養,只會給孩子尚未發育的身體增加負擔,甚至造成營養過剩。想了解更多育兒飲食知識請關注我,如果您喜歡這篇文章,請點贊收藏或分享給更多的人