魚營養豐富，美味可口。魚是一種非常適合孕婦和兒童的水產品。如果孕婦定期吃，對胎兒的大腦發育有益。如果孩子經常吃，對提高智力也有好處。重要的是，魚一點也不難，但是味道很好。如果您有孩子在家，建議每週吃一次。我們應該學習如何烹飪這道菜。
這是我今天介紹給你的菜。外面酥脆，裏面好吃，沒有臭味。它可以用作菜餚或油炸小吃的尾巴。與其他魚相比，帶魚的骨頭特別均勻。當時，您只需要將魚骨頭夾在中間，就可以輕鬆避免被魚骨頭夾住。今天的介紹是炸尾的方法，它非常簡單，特別容易學習。
1，切開魚頭，扔掉，去掉內部器官，然後去掉內部的黑膜，在一個大碗裏沖洗並醃製，加入一些料酒，洋葱和姜，然後放些鹽醃製10分鐘。
2，醃製魚時，可以先準備麪糊，將一半粉末和一半澱粉放入碗中，然後將其放入雞蛋中，加水並順時針攪拌直至麪粉沒有小顛簸，並變成較薄的麪糰，我們可以加入少量五香粉和雞肉精，然後加入少許鹽攪拌均勻。
3，這是一個小技巧，無論是用澱粉還是麪粉炸，都不會那麼脆，但是兩種炸過的毛茸茸的尾巴皮都非常脆，味道也不錯，將醃製的處理液浸泡在麪糊中，使其覆蓋有一層面糊，但不要太多。搖動筷子，多餘的麪條就會掉下來。
4，準備一鍋油。鍋中油的温度約為70％。天氣熱的時候，我們可以用筷子測量油的温度。將筷子放入鍋中，並放出一些氣泡。這時，將筷子放進鍋中，煎一會兒，炸出的表面變成金黃色，取出後做成盤子，然後繼續加熱鍋中的食用油，然後倒入炸魚放入其中並油炸，這樣味道會更加酥脆。
5，這是最終產品，可以吃，也可以根據自己的口味撒上，也可以撒一些孜然粉，辣椒粉或燒烤，當然，無論吃什麼，都可以撒些鹽和胡椒粉非常好主要是吃東西，它很簡單，特別適合老人，兒童和孕婦，現在就嘗試。
