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分享3道家常菜, 做法簡單易上手,一起來學學吧!

今天,小編為大家帶來了三道美味的家常菜。在寒冷的天氣裏,儘量讓它們給你的家人帶來温暖的享受。跟着小編去做一個美味的家常菜。如果你不知道該怎麼評論,告訴小編。如果你有喜歡的食物,告訴小編

涼拌腐竹

配料:腐竹、朝天椒、大蒜、芝麻油、香菜、雞精、鹽、植物油

做法:

1。先泡軟腐竹。

2。把朝天椒和大蒜切碎。

3。腐竹斜切,容易入味。

4。將油倒入一半,然後加朝天椒碎、大蒜碎炒香、然後放鹽和雞精。

5。炒好後放腐竹,加入芝麻油,加入香菜拌勻即可。

湖南辣子田雞

配料:田雞350克,料酒2湯匙,生抽1湯匙,味精1/4湯匙,細鹽1/4湯匙,紅辣椒30克,姜30克,大蒜30克。

做法:

1。田雞去皮去除頭部和腳趾去,將前腿、腹部和腿切成三段。

2。在鍋中冷卻油,炒姜蒜,然後用大火炒田雞。

3。變色後,加入料酒、紅辣椒及所有調味料,用大火翻炒。

4。最後,直到水變幹,即可出鍋。

啤酒雞

配料:雞肉400克,青椒1支,紅椒1支,啤酒500克,醬油10克,糖5克,鹽4克,油3克。

做法:

1。雞洗淨切成塊。加入醬油、黑胡椒和料酒。醃30分鐘。青椒和紅辣椒洗淨切片。

2。將油倒入鍋中,加熱油,加入醃好的雞塊,翻炒至雞變色。

3。倒入啤酒,加一點醬油和一匙糖,煮到肉爛了。

4。快乾時,將青椒、紅椒放入湯中,加入適量鹽,略炒至湯基本乾透,然後出鍋。

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